во- первых перед тем как его режут его смалят и моют всю грязь если вы думаете что они такие грязные , во - вторых они питаются не отходами а кукурузой и пшеницой и комбикормом...
Вспомните старые фильмы, как их кормили помоями. Угря тоже коптят. Да что я вас у г овариваю..... Не хотите не ешьте. А угорь это деликатес и очень вкусный.
Странно, что так говорили. Я с Ульяновской области, там раньше ловили вьюнов. Не знаю как в самой "Волге", но в одном из еë истоков - реке "Суре", вьюны были и те кому повезло поймать с удовольствием ели.
Нам однажды сосед принёс вьюнов этих полный пакет, а они живые и пищат, как дети. Так их жалко стало, мы с дочкой на машину и на речку и там их выпустили в воду, пусть живут.
Знаем, кушали: и жареный, и копченый, и в консервах. Равных ему нет, хотя многие могут поспорить. Всякая рыбка по-своему хороша. Байкальский омуль тоже хорош (насладилась в свое время).
Это, что там угорь? Так у нас, в Белоруссии, запрет вылавливать его. Он у нас занесён в,, Красную книгу,,. Да, я ела копчёный, очень вкусный. Да, это было так давно.
Комментарии 160
Я с Ульяновской области, там раньше ловили вьюнов. Не знаю как в самой "Волге", но в одном из еë истоков - реке "Суре", вьюны были и те кому повезло поймать с удовольствием ели.