Ингредиенты:

-400 гр ветчины
- 300 гр грибов
- 3 картошины
- 2 морковки
- 3 соленых огурчика
-4 яйца
- 300 гр майонеза
- соль по вкусу

Для украшения:

- 2 бумажных ушка
-1 маслинка
-1 ломтик морковки
- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину натереть на терке.
2. Грибы, если свежие, отварить в подсоленной воде до готовности, если консервирование, то хорошо их промыть. Готовые грибы измельчить бдендером.
3. Отварить до готовности картофель и морковку, остудить, очистить, натереть на терке.
4. Соленые огурцы натереть на терке.
5. Отваренные и очищенные яйца разделить на белок и желток, натереть их на терке в разную посуду.
6. Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя сразу дизайн зайца. Все слои салата смазываем майонезом.
7. Картофель —майонез,
Ветчина — майонез,
Огурцы — майонез, Желтки яиц — майонез, Морковка — майонез,
Грибы — майонез,
Белок.
8. Дальше зайцу приложить уши, сделать глазки и носик, а по краям блюда посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
#салаты