Ингредиенты: - Красный лук - 4 шт. - Черный перец горошком - 5 шт. - Сахар - 50 г. - Соль - 1/2 ст. л. - Вода - 200 мл. - Уксус 9% - 65 мл. Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец. 2. Сложите в банки или миску вместе с перцем. 3. Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте. 4. Залейте лук горячим маринадом. 5. Накройте банки крышками. 6. Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник.