24 марта в Москве на ВДНХ праздновали НАВРУЗ. Я привел внучку и долго стоял у уголка с узбекскими детьми в атласных платьях и чапанах, где суетились их мамаши, тоже в национальных костюмах. Они принесли национальные угощения и всякие сувениры из дома, сумаляк, сладости, самсы, что бы украсить свой уголок. Я смотрел на реакцию простого московского обывателя. И действия некоторых людей меня сильно взволновали. Подходили русские люди, которые давно переехали из Узбекистана и каким то блеском в глазах очень активно расспрашивали откуда вы, с какого города, как там сейчас живется, мы тоже из Узбекистана. Все хотели сфотографироваться с нашими детьми в национальных костюмах, спеть с ними, сплясать, просили продать костюмы себе на память. Это было очень трогательно и приятно. А больше всего мое сердце затронули русские женщины, которые придя с детьми переоделись в узбекские костюмы, переодели своих детей и стали с нами проводить этот праздник. Я был очень горд действиями этих людей. Спасибо в...Ещё24 марта в Москве на ВДНХ праздновали НАВРУЗ. Я привел внучку и долго стоял у уголка с узбекскими детьми в атласных платьях и чапанах, где суетились их мамаши, тоже в национальных костюмах. Они принесли национальные угощения и всякие сувениры из дома, сумаляк, сладости, самсы, что бы украсить свой уголок. Я смотрел на реакцию простого московского обывателя. И действия некоторых людей меня сильно взволновали. Подходили русские люди, которые давно переехали из Узбекистана и каким то блеском в глазах очень активно расспрашивали откуда вы, с какого города, как там сейчас живется, мы тоже из Узбекистана. Все хотели сфотографироваться с нашими детьми в национальных костюмах, спеть с ними, сплясать, просили продать костюмы себе на память. Это было очень трогательно и приятно. А больше всего мое сердце затронули русские женщины, которые придя с детьми переоделись в узбекские костюмы, переодели своих детей и стали с нами проводить этот праздник. Я был очень горд действиями этих людей. Спасибо вам за вашу любовь, Ольга Николаевна, Леночка, Вероника и все, чьи имена я постеснялся спросить. СПАСИБО. Вдохновленный вашей любовью к Узбекистану я написал эти строчки : Ностальгия
Миграция, как много это слово
Мы слышим часто тут и там.
Да, люди едут от плохого,
Иль к историческим корням.
Но вот уехав и обжившись,
Вдруг вспомните как было ТАМ.
На новом месте уж прижившись,
Вдруг так потянет к ТЕМ местам.
И так захочется послушать,
Не перепелку - бедану,
И сидя на суре покушать,
Попить не кофе, а чайку.
Под шум воды от горной речки
Так сладко спится на суре.
И хлеб вкуснее не из печки,
А из тандыра в кишлаке.
Доброжелательность с улыбкой,
Так хочется вновь увидать.
Как человек, в простой дупышке,
С улыбкой будет вам кивать.
И как прижавши к сердцу руку,
Слегка кивнув вам головой
Вдруг абсолютно незнакомый,
Вам скажет здравствуй, дорогой.
Вдруг вы поймёте, что вот это,
Вам не хватало столько лет.
Должно быть очень жарким лето
И дружелюбным человек.
И встретив, так знакомых с детства
Людей, с улыбкой, как и ТАМ,
С таким же как и там акцентом,
Поймёте, ЧТО так нужно вам.
И впредь уже не захотите
С людьми из очень южных мест
Вы расставаться, только ближе,
Вам будут эти люди век.
И девочку свою на праздник,
На старый, добрый наш Навруз,
В атласном поведете платье,
Как Гульжахон и Диляфруз.
И Тюбитейку вы на сына
Оденете на праздник тот,
И пусть вы русская, Ирина,
Кто там не жил, тот не поймет.
Пусть корни ваши трижды были
На русской стороне всегда,
Но сердце ваше не забыло
Узбекской нации тепла.
Я вас люблю, мои родные,
Вас, кто с теплом всегда о нас.
Пусть не узбеки вы, другие,
Нет ближе и роднее вас.
31 год назад, я уехала с семьёй в Германию.До отъезда в Германию, работала с узбечками поворами,в Чимкентской обл. С. Белые- Воды.Очень вкусно они готовили узбекские блюда.Манты, Нарын,самсу,лагман, хануми ещё много.А лепешки,вообще слюнки текут.Я многому у них научилась.А тесто, оболдеть.Здесь тоже готовлю дома, очень любим плов, манты, лагман и ещё много.Здесь в Германии проработала 28 лет поваром .Но немецкая кухня бедная, ничего особенного.Овощи, картошка, мясо.Постоянно картошка.Если где-то в дороге, и надо перекусить, то берём у турков, тоже вкусно, но узбецкую кухню не сравнить.Дай бог вам всем здоровья, за ваш труд, дорогие узбеки.
А в профилактории , в. Селе Белые-Воды в80 ых годах, я работала только с узбечками поварами.Мужчин не было.В центре, в Чайхане, шашлыки, чебуреки были мужчины.Почему я должна врать?
Самые лучшие блюда- это узбекские ! Сытные,мясные,готовятся легко и просто ! Слава узбекским поварам ! Я все эти блюда готовлю часто, всегда,и всем нравится,кто хоть раз попробовал, просят рецепт!
Комментарии 242
Миграция, как много это слово
Мы слышим часто тут и там.
Да, люди едут от плохого,
Иль к историческим корням.
Но вот уехав и обжившись,
Вдруг вспомните как было ТАМ.
На новом месте уж прижившись,
Вдруг так потянет к ТЕМ местам.
И так захочется послушать,
Не перепелку - бедану,
И сидя на суре покушать,
Попить не кофе, а чайку.
Под шум воды от горной речки
Так сладко спится на суре.
И хлеб вкуснее не из печки,
А из тандыра в кишлаке.
Доброжелательность с улыбкой,
Так хочется вновь увидать.
Как человек, в простой дупышке,
С улыбкой будет вам кивать.
И как прижавши к сердцу руку,
Слегка кивнув вам головой
Вдруг абсолютно незнакомый,
Вам скажет здравствуй, дорогой.
Вдруг вы поймёте, что вот это,
Вам не хватало столько лет.
Должно быть очень жарким лето
И дружелюбным человек.
И встретив, так знакомых с детства
Людей, с улыбкой, как и ТАМ,
С таким же как и там акцентом,
Поймёте, ЧТО так нужно вам.
И впредь уже не захотите
С людьми из очень южных мест
Вы расставаться, только ближе,
Вам будут эти люди век.
И девочку свою на праздник,
На старый, добрый наш Навруз,
В атласном поведете платье,
Как Гульжахон и Диляфруз.
И Тюбитейку вы на сына
Оденете на праздник тот,
И пусть вы русская, Ирина,
Кто там не жил, тот не поймет.
Пусть корни ваши трижды были
На русской стороне всегда,
Но сердце ваше не забыло
Узбекской нации тепла.
Я вас люблю, мои родные,
Вас, кто с теплом всегда о нас.
Пусть не узбеки вы, другие,
Нет ближе и роднее вас.
.Но немецкая кухня бедная, ничего особенного.Овощи, картошка, мясо.Постоянно картошка.Если где-то в дороге, и надо перекусить, то берём у турков, тоже вкусно, но узбецкую кухню не сравнить.Дай бог вам всем здоровья, за ваш труд, дорогие узбеки.