Шикарные вареники с творогом и вишней

Замеси эластичное тесто из теплой воды, муки и соли, и оставь на полчаса под пленкой. Разотри творог с сахаром и желтком, и вмешай вишню. Раскатай тесто, нарежь кружочки и выложи творожную начинку. Защипни края вареников и готовь их в подсоленной воде 3 минуты после всплытия.
Обожаю этот рецепт! Делюсь с вами. Угощайтесь!