НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ

Кулинария и рецепты

Популярные темы

ЭЛЕШ Тесто бездрожжевое, хрустящее, вкусное. Рецепт найден на просторах интернета, никогда не подводит Для теста: 🔹Яйца – 2 шт. 🔹Сметана – 5 ст. л. 🔹Подсолнечное масло - 5 ст. л. 🔹Сливочное масло - 5 ст. л. 🔹Вода - 3 ст. л. 🔹Соль - 1 ч. л. 🔹Сахарный песок - 1 ч. л. 🔹Разрыхлитель - 1 ч. л. 🔹Мука – точно не скажу, сколько тесто само возьмет Начинка: 🔸Куриные бедрышки ( у меня были 4 шт) либо готовое филе, тут по вкусу. 🔸Картофель - 6-7 шт. 🔸Лук репчатый - 2 шт. 🔸Соль, перец по вкусу. 🔸Сливочное масло по пол чайной ложки в каждый элеш. ПРОЦЕСС: Для теста необходимо смешать растопленное сливочное масло (остывшее), растительное масло, яйца, воду, сметану, соль и сахар. Перемешаем. Добавим немного муки и разрыхлитель. Месим тесто добавляя муку. Тесто отдыхает. Готовим начинку. Ну тут все понятно. Далее лепим элеши и выпекаем в духовке примерно 50 минут до румяной корочки. После приготовления смазать элеши сливочным или подсолнечным маслом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Грибная солянка на зиму — проверенный рецепт

РАК – ЭТО ГРИБКОВОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ… И ОНО ИЗЛЕЧИМО

О ЧЕМ МОЛЧАТ ВРАЧИ - ЛЕЧЕНИЕ ПОЧЕК БЕЗ ХИМИИ - ПШЕНОМ!!!

Пузатые мыши совсем не напугают вас, ведь несут они в мир исключительно добро и свои улыбающиеся моськи. Вы наверняка в них влюбитесь!

ЧЕБУРЕКИ Эти чебуреки — просто восторг! Хрустящая золотистая корочка, сочная ароматная начинка — ну как тут устоять? Тесто получается нежным и послушным, а готовка совсем не сложная. Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт — он того стоит. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА ✅ Мука — 500 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Соль — 1 ч.л. ✅ Кипяток — 250 мл ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ ✅ Куриный фарш (грудка и бедро) — 800 г ✅ Лук — 1 шт ✅ Соль — по вкусу ✅ Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте муку, яйцо, соль, растопленное сливочное масло и кипяток, замесите мягкое тесто. Оставьте на 15–20 минут. 2. Для начинки прокрутите через мясорубку мясо и лук, добавьте соль и измельчённую зелень. 3. Разделите тесто на небольшие шарики, каждый раскатайте в тонкую лепёшку. 4. Выложите начинку на одну половину, накройте второй, хорошо защипните края. 5. Обжаривайте чебуреки на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. СОВЕТЫ • Для ещё большей сочности в фарш можно добавить пару ложек холодной воды или бульона. • Подавайте чебуреки горячими со свежей зеленью или любимыми соусами.