Шоколадный кулич с орехами

Для любителей сладкого и необычного вкуса.
Ингредиенты:
Молоко теплое — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное (мягкое) — 150 г
Мука — около 600 г
Темный шоколад — 100 г
Орехи (грецкие или фундук) — 100 г
Изюм — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
Приготовьте опару: растворите дрожжи в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара. Дайте постоять 10 минут.
Взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте мягкое масло, ванильный сахар.
Соедините опару с яичной смесью, добавьте муку и замесите тесто.
Растопите шоколад на водяной бане, остудите и добавьте в тесто. Также добавьте изюм и рубленые орехи.
Дайте тесту подняться 1,5–2 часа. Разложите по формам и выпекайте при температуре 180°C около 35–40 минут.
Советы для идеального кулича:
Формы: Используйте силиконовые или металлические формы, предварительно смазанные маслом.
Тесто: Не жалейте времени на подъем теста — это залог пышности.
Глазурь: Для украшения используйте белковую глазурь (белок + сахарная пудра) или шоколадную глазурь.
Хранение: Куличи лучше хранить в прохладном месте в закрытом контейнере.
Приятного вам приготовления и счастливой Пасхи! 🌸
#ПасхальныйСтол
#Пасхальныкуличи
#МясоНаПасху
#ПраздничныеРецепты
#ВкуснаяПасха
#ДомашняяКухня
#ГотовимСЛюбовью
#ПасхальныеТрадиции
#ИдеиДляПраздника