И.И. Гарин,
доктор физико-математических наук, лауреат Государственной премии Украины. Автор более 350 монографий и научных работ и 60 свидетельств и патентов; опубликовал десятки книг и сотни статей по философии, религии, психологии, литературоведению, истории культуры.
***
Прожив значительную часть жизни в СССР, я всегда дивился тому, что в самой большой стране мира, обладающей половиной мировых черноземов и регионами с прекрасным климатом, всегда была нехватка продуктов питания. Помню, как у нас в институте распределяли колбасу, палка которой перепадала мне раз в квартал. А из Москвы приходилось везти все подряд — от городских булок до бананов.
Став выездным после распада СССР, я дивился еще больше. Побывав в Японии, Израиле, Голландии и на Канарских островах, я узнал, как можно производить огромное количество продуктов практически без земли, пресной воды, в засушливых пустынях и на камнях вперемешку с песком.
В Израиле нам рассказали, что после образования государства в стране из-за острого дефицита продовольствия действовала карточная система распределения продуктов, и страна выживала исключительно благодаря гуманитарной помощи. Сегодня в это трудно поверить, видя продовольственное изобилие. Я уж не говорю о том, что сегодня Израиль не только практически полностью обеспечивает себя продовольствием, но его экспорт достиг $ 1.5 млрд. в год.
Всё это притом, что площадь страны в 800 раз меньше России (!) и сравнима с площадью Тульской области. При этом 60% территории Израиля — каменистая пустыня, здесь постоянная засуха, значительная часть территории — горы и холмы, плюс постоянный недостаток пресной воды. А в огромной России при немыслимых посевных площадях и изобилии воды малейшая засуха приводит к повсеместной гибели урожая. И поэтому oвощи и фрукты приходится завозить из Израиля, где их выращивают в безводной пустыне, где засуха - всегда, а почва — песок и камни…
И речь идет не только о России. После небывалой жары 2010 года, когда сельское хозяйство многих европейских стран понесло чудовищные потери, европейцам тоже пришлось обратить внимание на безводный и засушливый Израиль.
Отмечу, что в Израиле есть места, где почти нет осадков, а средняя величина по стране менее 50 мм в год. Где тяжело дышать от пыли и удушающей жары, достигающей 50 градусов и где лишь жалкие 20% земель хоть как-то можно приспособить для сельскохозяйственного использования. Для сравнения, в центральной части России — частые дожди, осадков до 800 - 1200 мм в год (!), море черноземов, реки и озера, умеренный климат…
Несколько раз побывав в Израиле, я всегда задавал вопрос, как евреям удалось обеспечить себя продуктами и достичь 1,5-миллиардного экспорта в условиях, где сельское хозяйство вообще вести невозможно. У Израиля не было другого выхода, ответили мне. И я действительно, своими глазами мог узреть это рукотворное чудо и его потрясающие результаты.
Израильское сельское хозяйство — не просто самое эффективное в мире, но и самое чудесное. Площадь орошаемых угодий здесь увеличилась с 30 тыс. га в 1948 году до 190 тыс. га в наши дни, но все равно это просто смешные цифры по сравнению с Россией и Украиной. Смешные, но дающие невиданные урожаи!
Сегодня Израиль поставляет продукты сельского хозяйства в десятки стран Европы, Азии, Африки, даже в США и Канаду. И не только овощи и цитрусовые, но еще семена и саженцы, зелень, пряности, грибы, рыбу, осетровую икру, цветы и много чего еще. Значительная часть овощей, фруктов и цветов выращивается в современных теплицах. Если средняя урожайность помидоров на открытом грунте составляет 60-80 тонн с га, то в теплицах — 500 тонн.
Евреи научились обращать недостатки климата в достоинства. Например, сорт помидора «Дезерт свит» орошается соленой водой, что придает ему уникальный сладковатый вкус. Хорошо продаются в других странах израильские семена, стоимость которых весьма высока. Например, один килограмм семян помидор стоит $ 25 тыс., а для засева гектара нужно 200 г.
Сельское хозяйство Израиля — это нескончаемые эксперименты агрономов, которым удалось превратить отрасль в фабрику чудес, а пустыню в выставку достижений сельского хозяйства, демонстрируя знаменитые арбузы без косточек и помидоры черри, кабачки в форме блюдца и черные арбузы, красный банан, ярко-желтые кабачки и красные лимоны. Вся эта экзотика хорошо продается за рубежом. То, что еще вчера находилось в лаборатории, сегодня уже на полях.
Каждый из 80 тыс. человек, занятых в сельском хозяйстве, в состоянии прокормить 100 соотечественников. Для сравнения: в США этот показатель равен 1:79, в России — 1:14,7, в Китае — 1:3,6. И совсем уж фантастика: урожай с каждого гектара земли в Израиле — в 30 раз больше средне-мирового!
Животноводство — гордость израильтян. В сухом и жарком климате страны коровы по надоям обошли знаменитых «голландок» и дают по 11.400 л молока в год. Одна из хитростей — животноводы придумали систему искусственного охлаждения животных, и аппетит коров вырос даже в летние месяцы, а следовательно — выросли и надои. Коров с рекордными для Украины надоями в 6.000-7.000 л в год выбраковывают и отправляют на бойню.
То же касается и комплексов по интенсивному рыбоводству, в которых выращиваются карпы, форель и даже осетровые породы рыб. Израильская черная и красная икра высоко ценятся на международных рынках. Разведение рыбы практикуется в искусственных озерах в пустыне Негев по новаторским технологиям. Ученые обнаружили, что солоноватая вода под пустыней может быть использована для сельского хозяйства и аквакультуры, что привело к разведению рыб, креветок и ракообразных в Негеве. Форель и лосось выращивают в каналообразных прудах в проточной воде из реки Дан, притока Иордана. Кстати, чтобы научиться выращивать осетровые породы, были затрачены многие годы и большие средства, но все окупилось и дает высокую прибыль.
Теперь вы понимаете, почему все так ненавидят евреев?
Впрочем, не только за это. Марк Твен писал: "Все народы ненавидят друг друга, и все вместе они ненавидят евреев".
Так все-таки — почему?
Евреи дали миру единого бога, библию и законы морали.
Евреи уверенно занимают первое место в мире по уровню образования и общественной активности.
Евреи — лучшие музыканты и артисты мира, они доминируют среди ученых, мыслителей, философов, врачей. Маленький народ сумел собрать гигантское количество самых престижных международных премий.
Составляя менее 0,2% от численности населения Земли, на их долю приходится 27% всех Нобелевских премий и 50% чемпионов мира по шахматам. Доля евреев среди Нобелевских лауреатов более чем в 100 (!) раз превышает их долю в населении планеты.
История последних 200 лет украшена множеством имен еврейских ученых, мыслителей, представителей интеллектуального мира", — говорится в исследовании, названном "Естественный путь развития умственных способностей европейской ветви евреев".
Так что евреи сами виноваты в том, что их все ненавидят,
"Арава" - чудо-оазис в пустыне - находится на пути между Мертвым морем и Эйлатом. Здесь засушливый климат, бедная почва, нехватка пресной воды. Однако именно все эти недостатки дали ощутимый толчок для развития уникальных технологий - это и капельное орошение, и гидропоника, и особые приспособления для выращивания растений.
Жара и отсутствие плодородного слоя земли отпугивают паразитов, что позволяет разводить здесь многие виды овощей и фруктов – необычного цвета и формы. Например, диетические баклажаны, которые при жарке впитывают меньше масла, чем обычные. Или гибрид с клубнями картофеля и плодами помидора - ветки помидоров прививают к кусту картофеля, экономится место, и фермеры могут собирать урожай сразу с обоих растений.
Для поливки растений в научно-экспериментальном центре «Арава» используют грунтовые воды, которые обладают повышенной соленостью. Но и этот недостаток качества воды сумели здесь обратить в достоинство - высокое содержание соли придает плодам перца особую сладость.
А вот чтобы разводить другие культуры, грунтовые воды необходимо опреснять. С этой целью используют экономичную опреснительную станцию, которая работает на солнечных батареях. Оставшемуся после опреснения соляному раствору тоже нашли здесь необычное применение. Если смешать его с грунтовой водой, получается смесь, идеально пригодная для разведения рыбы. Израиль занимает 2-е место в мире поле Сингапура по экспорту аквариумных рыб в Европу. 80% тропических видов рыб выращивают в пустыне Арава. И воды для разведения рыбы требуется куда меньше, чем для полива полей и огородов в пустыне.
Разработки израильских ученых не только продвигают науку вперед, но и помогают проживающим в Араве шестистам семьям фермеров выживать в суровых условиях. Ведь другого занятия в пустыне, кроме сельского хозяйства, пока еще не нашли.
Вы уже сами поняли, что евреи сами виноваты в том, что их все ненавидят,


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 51