Приготовление: Готовим все ингредиенты. Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут. Затем промываем холодной водой. Нарезаем соломкой морковь, огурцы и перец. Пассируем морковь минут 5- 7, затем добавляем перец и пассируем ещё минут 5. Измельчаем укроп. Если будете добавлять репчатый лук, лучше его заранее замариновать (стакан кипятка, сахар 1 ч.л., уксус 9 % 1 ч