Ирина Сорокина (Мельникова)

Покажу 3 отличных блюда из минтая и яиц. Так можно готовить любую нежирную рыбу. Блюда очень простые и легкие в приготовлении, а результат замечательный! Рыба получается невероятно сочная и вкусная. Основные продукты - рыба и куриные яйца. Вкусно и просто готовить! 1. Минтай с яйцами на плите. К такой рыбе и гарнир не нужен. Для приготовления беру 3 небольшие тушки рыбы (700 г), 1 штука на 1 порцию. Рыбу заранее размораживаем и очищаем. Со всех сторон посыпаем солью и черным перцем. Обваливаем в муке и выкладываем в горячее растительное масло (3-4 ст. л.). Жарим на сильном огне 3-4 минуты. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелко и через 3-4 минуты после начала приготовления размещаем его между рыбой. Если лук положить сразу, то он подгорит и даст неприятной вкус. Готовим еще 3 минуты. В миску вливаем молоко (200 мл), разбиваем яйца (4 шт.) и солим. Хорошо перемешиваем венчиком. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Она покрыта коричневой корочкой, лук до конца еще н

Если за весну и лето гортензии с розами начеренковать не удалось, то не беда! Размножить полюбившиеся сорта можно и осенью. А как это сделать удачно, расскажу сегодня. Розы черенковать нужно до морозов. В процессе обрезки розариев просто откладываем срезанные побеги в сторону и позже их используем для выгонки. От побега нам нужно брать черенки с 2-3 живыми почками (срезы черенков должны быть косыми). Некоторые садоводы используют только макушечные части, но я считаю таковое неоправданным предубеждением. Многократно и без проблем я также укореняла серединные черенки. После заготовки черенков их обязательно дезинфицируем путем окунания ран в бледный раствор марганцовки. Не пренебрегаем этапом, потому как у нас и так велики риски развития гнилей на черенках. Если верх черенка не макушечный и имеет рану, то ее запечатываем садовым варом. Низ черенков окунаем в сухой корневин. Далее готовим удобный для себя вариант выгонки. Я опишу тот, который у меня лучше всего работает. Я беру пл