🧆Куриные фрикадельки с вешенками в сливочном соусе

📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Тертый сыр - 50 гр
Укроп (по вкусу)
Панировочные сухари - 3 ст.л
Вешенки - 300 гр
Сливки (20%) - 350 мл
Оливковое масло
Сушенный чеснок, соль, перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. К куриному фаршу добавляем 1 яйцо, натертый на мелкой терке сыр, укроп, панировочные сухари,сушеннный чеснок,соль,перец по вкусу. Перемешиваем.
2. Формируем фрикадельки и обжариваем на заранее разогретой сковороде с оливковым маслом до готовности.
3. Убираем фрикадельки со сковороды и на этом же масле обжариваем лук и вешенки до готовности. Солим и перчим по вкусу.
4. Вливаем к нашим грибам сливки,выкладываем фрикадельки и тушим минут 5, пока соус не загустеет.
5. Подаем с любым гарниром,сверху можно украсить свежей зеленью
Приятного аппетита!