👉 Хозяйские хитрости ✔

Кулинария и рецепты

Популярные темы

🍙 Ролл с лососем 📝 Ингредиенты: Картофель - 3 шт Морковь - 2 шт Яйца - 3 шт Лосось - 150-200 гр Творожный сыр (по вкусу) Майонез - 1 ст.л Укроп (по вкусу) Приятного аппетита!

💡 Интересная идея горячего 📝 Ингредиенты: Свинина - 1 кг Лук - 200 гр Картофель - 700 гр Моцарелла - 200 гр Майонез - 4 ст.л Сметана - 4 ст.л Чеснок (по вкусу) Соль (по вкусу) Чёрный перец (по вкусу) Горчица - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезать на пласты шириной см 1,5. 2. Мясо хорошо отбить молотком, посолить, поперчить и пожеланию добавить специи. 3. Выкидываем мясо на лист (тут или используем силиконизорованный пергамент или смазываем лист маслом) 4. Смешиваем майонез, сметану, соль, сухой чеснок и горчицу. 5. Смазываем соусом мясо. 6. Посыпаем мясо нарезанным луком. 7. Картофель нарезаем тонкими слайсаси. Укладываем на противень. 8. Смазываем картошку соусом. 9. Отправляем в предварительно разогретую до 190 духовку, оежим верх-низ! ориентировочно на 45 минут. Сверху должна начало появляться румяная корочка, а картофель должен почти приготовиться. 10. Посыпаем картофель натертой моцареллой и возвращаем в духовку примерно на 7-10 минут Приятного аппетита!

🫓 Катлама с луком 📝 Ингредиенты: Молоко - 250 мл (теплое) Вода - 250 мл (теплая) Соль - 1 ч.л Яичный белок - 1 шт Мука - 750 гр Сливочное масло - 150 гр (чтобы смазать тесто) Начинка: Лук - 2 шт Зеленый лук, укроп и кинза (по вкусу) Соль, перец и паприка (по вкусу) Перед выпеканием смазать: Желтком (+ 1 ст.л молока) 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 30-35 минут Приятного аппетита!

ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО УКСУС. ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ😋 Сегодня хочу поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно! ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМПоказать полностью

Полезные советы с бытовой техникой 🤔

🥮 Фантастически вкусный "Ботлихский пирог" 📝 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 150 мл Яйцо - 1 шт...Показать полностью

🥙 Салат «Царский коктейль» 📝 Ингредиенты: Картофель отварной - 2 шт Морковь отварная - 1 шт Отварные яйца - 4 шт Огурец - 1 шт Семга или форель слабосоленая - 150 гр Зеленый лук (по вкусу) Красная игра горбуши или кеты - по чайной ложке на каждую порцию Приятного аппетита!

🍅 Помидоры в собственном соку 📝 Ингредиенты на 1 литр томатного сока: Соль - 1 ст.л Сахар - 3 ст.л Уксус (9%) - 1 ст.л Чеснок - 3-4 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Салатные помидоры режем и привариваем до выделения сока. Далее блендером измельчаем в пюре вместе с чесноком, добавляем соль с сахаром и варим минут 20-30. В конце вливаем уксус. 2. Помидоры сливки раскладываем по банкам (сделайте несколько проколов зубочисткой) и заливаем кипятком минут на 10-15. Кипяток выливаем в раковину. 3. Заливаем нашим томатным маринадом, накрываем крышками, но не закручиваем. Стерилизуем томаты в кастрюле (на дно обязательно положите тряпочку) минут 10-15. Закручиваем и укутываем Приятного аппетита!