Заготовки - Засолка

Зимой жалела, что сделала мало! Забудьте ВСЕ рецепты и готовьте только ТАК!

Ингредиенты: 1. Огурцы - 1,5 кг. 2. Перец - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Чеснок - 3 зубчика. 5. Острый перец - по вкусу. 6. Кунжут - 30 гр. 7. Соль - 1 ст. ложка. 8. Сахар - 1,5 ст. ложки. 9. Кориандр - 1 ч. ложка. 10. Соевый соус - 2 ст. ложки. 11. Уксус 9% - 2 ст. ложки. 12. Растительное масло - 40 мл.

Старинный деревенский рецепт, многие его забыли а зря! Сухой посол сала Много рецептов в интернете по поводу "как правильно солить сало". Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3 дня Рецепт: Сало – 3 кг Соль – 10 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Чеснок – 10 зубчиков Перец черный – 1 ч.л. Перец красный острый – 1/3 ч.л.

Что я готовлю из некрупной форели. Смотри видео и подписывайся на группу https://ok.ru/senyavdele 

СОЛИМ СВИНУЮ ГРУДИНКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ТУТ РЕЦЕПТ 👇

Ещё более вкусный вариант: отличный рецепт засолки сала🔥 📝 Ингредиенты: - Сало — 0,5 кг - Соль — 1 ст. ложка - Молотый черный перец — 1 ч. ложка - Специи (томат, чеснок, базилик) — 1 ч. ложка - Горчица — 1 ч. ложка - Чеснок — 5 зубчиков - Зелень укропа — полпучка 📌 Нарежьте сало тонкими ломтиками. Добавьте специи, измельчённый чеснок и укроп. Оберните полученную массу пищевой плёнкой, плотно зафиксировав, как показано на видео. Поместите в холодильник и выдерживайте 2 дня для просаливания.

Рецепт самых вкусных соленых зеленых помидоров

Привет, друзья. Сегодня предлагаю вам рецепт самых вкусных зеленых помидоров. Рецепт простой, готовим баночки быстро. Но полной просолки ожидаем 2 месяца. Такие зеленые помидоры можно хранить в погребе, подвале или в квартире в прохладном месте. После двух месяцев можно доставать эти вкусные помидоры.

Малосольные огурцы, закуска на скорую руку

Как приготовить малосольные огурцы, быстрая закуска на скорую руку.

Как засолить форель в домашних условиях, чтобы рыба получилась слабосоленой, вкусной и нежной? 🔥Сразу сохраняйте🔥 Этот рецепт вам пригодится! Засолка красной рыбы Ингредиенты: ✔️Форель - 1 кг (2 кусочка) ✔️Соль - 2 ст.л. ✔️Сахар - 1 ст.л. Приготовление см.на видео. После приготовления икра готова к употреблению😋 Автор : Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak РЕЦЕПТЫ ВКУСНО-ТО КАК

🔥СКУМБРИЯ малосольная с луком, какая же она ВКУСНАЯ! Проще рецепта просто нет! Солим скумбрию с лучком, вкусно всё - и рыбка, и лук! Такую скумбрию рекомендую приготовить к праздничному столу и не только, вкуснятина необыкновенная, а готовить - проще не придумаешь! Буду рада, если рецепт пригодится! Приятного просмотра! Продукты: -скумбрия-3шт -соль-емкость присыпать, чтоб было закрыто, натереть рыбу -лук репчатый-3шт -лавровый лист - 4-5шт -душистый перец горошком-15шт -растительное масло-200мл Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в полном видео 😉 Сначала солим рыбу отдельно -на сутки в холодильник, а затем в банке с луком-на сутки (хотя на ночь). #естьсчастье #малосольнаяск

Под РЮМОЧКУ всегда подаю эту ЗАКУСКУ! Готовьте больше, мужики ПОСТОЯННО просят добавки!