База знаний - Выпечка и десерты - Выпечка несладкая

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:31

Шпинат: что это, откуда и почему он стал любимцем кулинаров

Шпинат - это не просто зелёные листочки. Это легендарный суперфуд, известный с древности и любимый во многих кухнях мира. Его выращивали ещё в Персии, откуда он попал в Средиземноморье, а затем распространился по всей Европе.
Сегодня шпинат - постоянный гость на кухнях от Франции до Индии, от фитнес-тарелок до слоёных пирогов. 🌱 Почему шпинат такой популярный? • Полезен: богат железом, витаминами A, C, K и антиоксидантами • Универсален: хорош в салатах, пирогах, соусах, смузи и даже на завтраке • Нежный по вкусу: не горчит, не перебивает другие продукты, а мягко дополняет • Лёгкий и диетический: всего 23 калории на 100 г! 🥧 Пирог

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
  • 14
  • 1 789
00:42

Лучшее тесто для пирожков. Дрожжевое тесто на кефире из пшеничной муки высшего сорта.

В данной статье Вы узнаете: 1. Как приготовить дрожжевое тесто на кефире 2. Как проверить качество дрожжей 3. Советы, чтобы тесто получилось воздушным Для приготовления нам понадобятся: -100 мл. теплой воды -1 ч. л. сухих дрожжей -1 ст. л. сахара -1/2 ч. л. соли -1 яйцо -250 мл. теплого кефира -500 гр. муки +/- 30 гр. -2-3 ст. л. растительного масла Вода и кефир обязательно должны быть теплыми, но не горячими. Шаг 1. В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и ждем примерно 10 минут активации дрожжей. Конечно, этого можно и не делать, потому что дрожжи быстродействующие. Но таким образом мы п

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
Что приготовить из слоеного теста? - 989595404593
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

Что приготовить из слоеного теста?

СРОК ХРАНЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ - 956118720572
eto.prosto
Евгения Полевская. Это просто
База знаний

СРОК ХРАНЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ

Как правильно замораживать и размораживать хачапури? - 958035115068
eto.prosto
Евгения Полевская. Это просто
База знаний

Как правильно замораживать и размораживать хачапури?

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Вафли из кабачка, как вам такая идея?
    Вафли из кабачка, как вам такая идея?
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    15 сен
  • Астраханские кайнары: классический рецепт степной кухни
    Астраханские кайнары: классический рецепт степной кухни
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    30 ноя
  • Эти мини пирожки улетают со стола первыми! С картофелем и грибами
    Эти мини пирожки улетают со стола первыми! С картофелем и грибами
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    25 июн
  • Быстрые конвертики🤩
    Быстрые конвертики🤩
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    27 июл
  • Проще пирога не придумаешь!
    Проще пирога не придумаешь!
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    16 окт