Хитрости Дачницы

Кулинария и рецепты

Популярные темы

Очень вкусный пирог

🥮 Кекс «Зебра» 📝 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 150 гр Густой йогурт или кефир (3,2%) - 200 гр Растительное масло без запаха - 100 мл Мука - 250 гр Разрыхлитель - 10 гр Ванильный сахар - 10 гр Соль - щепотка Какао - 1 ст.л (+ молоко - 2 ст.л) 🔥 Приготовление: 1. Смешать венчиком яйца, сахар простой и ванильный, кефир, масло. 2. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. 3. Объединить обе смеси. 4. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао с молоком. 5. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Положить по очереди шоколадное и ванильное тесто 6. Выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке минут 30-40 (до «сухой» деревянной шпажки), достать и остудить. 7. Можно сверху полить шоколадом со сливками или просто шоколадом и посыпать шоколадным декором Приятного аппетита!

🥮 Вкусный кефирный пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Подсолнечное масло - 1/2 стакана Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Все смешиваем. Половину теста выкладываем на противень, вносим начинку (ягоды или варенье), закрываем все это остатками теста. На приготовление теста ушло не больше 15 мин. 2. Ставим в духовку на 35-40 мин. 180 градусов. Вот и все, пирог готов. Можно на теплый кусочек выложить шарик холодного мороженого и это будет очень вкусно Приятного аппетита!

ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО УКСУС. ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ😋 Сегодня хочу поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно! ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМПоказать полностью

🍓 Клубничный тирамису 📝 Ингредиенты: На крем: Желтки – 4 шт Сахар – 80 гр Маскарпоне – 400 гр Сливки – 200 мл На клубничный конфитюр: Свежая или замороженная клубника – 200 гр Сахар – 2 ст.л Крахмал – 1 ч.л Печнье савоярди – 1 упаковка Кофе – 200 мл Мята – для подачи) Приятного аппетита!

🥟 Превосходная грузинская «ачма» к чаю 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Соль - 1/2 ч.л Вода - 50 мл Растительное масло - 25 мл Мука - 480 гр Сливочное масло - 150 гр Сыр «Сулугуни» - 300 гр Сыр (твёрдый) - 200 гр Яичный желток (для смазывания). 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 180°С 35 минут. Приятного аппетита!

🍔 Ленивый гамбургер 📝 Ингредиенты: Тортилья - 4 шт Говяжий фарш - 400 гр Сыр - 120 гр Кетчуп - 3 ст.л Майонез - 4 ст.л Горчица - 2 ст.л Огурцы солёные - 2 шт Помидоры - 2 шт Салат - 100 гр Специи: чеснок сушёный, паприка, травы - по 0,5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Вырезать из тортильи круги по размеру сковороды 2. Смешать фарш со специями 3. Выложить фарш на тортилью 4. Обжарить мясной стороной вниз 5. Перевернуть, добавить начинку Приятного аппетита!