Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Кулинария и рецепты

Фильтр

Всё Увлечения

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

12 дек

Минтай в сметанном соусе

Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, становится мягкой, сочной и очень вкусной. Простое, но при этом очень аппетитное блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты:

Минтай (филе или кусочки)
Морковь
Лук
Чеснок
Мука
Сметана
Свежая зелень
Соль, чёрный перец — по вкусу
Немного воды

Приготовление:
1. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и немного обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить и отложить в сторону.
3. В той же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и потомить.
4. На овощи