Тыквенно-морковное печенье • 2 средние моркови • 100 г... | Интересный контент в группе Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Тыквенно-морковное печенье • 2 средние моркови • 100 г мякоти тыквы • 50 г кокосовой стружки • 300 г овсяной муки (можно просто измельчить хлопья) • 2 яичных белка • 2 ч. л. разрыхлителя • стевия по вкусу Нарежьте морковь и тыкву небольшими кусочками, отварите до мягкости. Измельчите их в пюре — это будет основа вашего теста. Добавьте кокосовую стружку, белки и немного ванили — масса станет ароматной и нежной. Всыпьте овсяную муку, предварительно смешав её с разрыхлителем. Вымесите мягкое тесто, слегка влажными руками сформируйте шарики и выложите их на противень. Выпекайте при 180 °C около 17 минут — и наслаждайтесь домашним ароматом! А вы добавляете в выпечку тыкву? Расскажите в комментариях!