Татарские/башкирские пирожки.

Татарские треугольники ЭЧПОЧМАК

На 15-16 шт: Для теста: Кефир 250 мл Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. 1 яйцо Сливочное масло 80 гр Мука 400-450 гр Начинка: курица, картофель, лук, соль, перец по вкусу Выпекать при 180гр, 35-40 мин В горячем виде смазать сливочным маслом