🍽KOTЛЕТЫ Я ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
✅фарш — по вкусу
✅1 луковица
✅1 яйцо
✅1 ломтик хлеба
✅молоко — для замачивания
✅соль — по вкусу
✅перец — по вкусу
Для начинки:
✅сыр — по вкусу
✅сметана — по вкусу
✅зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хлеб замочить в молоке и размять. Лук мелко нарезать. В миске соединить фарш, яйцо, лук, размоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.
2. Сформируйте из фарша шарики, выложите их на пергамент, слегка прижмите и сделайте углубление в центре каждой котлеты.
3. Для начинки натереть сыр, смешать его со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
4. Выложить начинку в углубления котлет. Запекать при 180 °C около 35 минут до румяной корочки.
СОВЕТЫ:
✅Чтобы сделать блюдо более нежным, возьмите смесь свинины и курицы.
✅В начинку можно добавить немного чеснока — получится пикантнее.
✅Если хотите более сочные котлеты, добавьте ложку сливок или масла в фарш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!