😍Нескучная гречка

🔸на 100грамм - 155.69 ккал🔸Б/Ж/У - 9.42/8.12/11.47🔸
Ингредиенты:
- 60г гречки
- 60г лука репчатого
- 60г моркови
- 60г сыра
- 10г оливкового масла
- зелень по желанию
- 2 яйца
- 100г молока
- соль перец.
Приготовление:
🍚Гречку промыть и замочить на час в горячей воде либо отварить до полуготовности.
🍚Слить лишнюю воду, посолить.
🍚Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле.
🍚Можно и на воде потушить, но мне так вкуснее.
🍚Яйца смешать с молоком, посолить, поперчить.
🍚Сыр натереть.
🍚Собираем запеканку.
🍚Выкладываем в форму слоями половину гречки, половину лука с морковью, половину сыра, вторые части гречки и лука с морковью, заливаем яичной смесью, посыпаем сыром.
🍚Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов до румяной
❤️Приятного аппетита!❤️