Я сама обожаю корейскую морковь, но после этого рецепта магазинную больше даже смотреть не хочется.

Аромат кориандра, обжаренный лук, каленое масло — всё сложилось идеально! За 10 минут сделать такую закуску дома без всяких добавок — это просто праздник. Очень советую попробовать, получится точно круче, чeм на рынке!
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ НА РЫНКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь в натepтом виде — 700 г
Соль — 1 ч.л. с небольшой горкой
Сахар — 1,5 ст.л.
Жгучий красный перец — 1/2 ч.л. (регулируйте по вкусу)
Кориандр в зернах — 0,5 ст.л.
Уксус 9% — 1,5 ст.л.
Лук крупный — 1 шт.
Растительное масло — 80 мл
Чеснок — 4–5 зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь натереть на специальной терке или овощечисткой.
2. Добавить соль, сахар, красный перец и растолчённый кориандр.
3. Вмешать измельчённый чеснок и уксус, оставить на 15 минут.
4. Лук нарезать крупно, обжарить в раскалённом растительном масле, затем убрать.
5. Горячим маслом залить морковь, тщательно перемешать.
6. Оставить настояться на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅ Еще больше идей в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!