Творожный пирог с виноградом

Ароматный и румяный творожный пирог с виноградом станет идеальным блюдом на десерт с горячим чаем, кофе, латте. Его можно взять с собой в школу или на работу, в поездку, нарезав на порционные кусочки.  Не забудьте заварить ароматный чай, подавая такой красочный пирог к столу. Слишком много винограда и творога не добавляйте, потому что тогда выпечка не будет такой пышной и воздушной.  Ингредиенты:  Яйцо куриное — 3 Штуки  Творог — 120 Грамм  Сахар — 130 Грамм  Мука пшеничная — 130 Грамм  Соль — 2 Щепотки  Масло растительное — 1 Чайная ложка  Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки  Виноград зеленый — 100 Грамм  Подготовьте указанные ингредиенты. Виноград лучше всего использовать белый без косточек, он не будет окрашивать тесто при выпекании пирога.  Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна, добавьте соль и сахар. По желанию можно всыпать и ванильный сахар. Взбейте 4-5 минут в пышную пену.  Выложите творог любой жирности и взбейте 1 минуту, чтобы он разбился на небольшие кусочки.  Всыпьте муку и разрыхлитель, вмешайте силиконовой лопаткой или венчиком, но не взбивайте, чтобы не выпустить пузырьки воздуха из теста. Разогрейте духовку до 180 градусов.  Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом. Промойте ягоды винограда, разрежьте их пополам, если они крупные. Выложите сверху на тесто и поместите форму в духовку.  Испеките пирог примерно 25-30 минут до румяности и проверьте его готовность с помощью деревянной шпажки, она должна выходить из теста сухой.  Извлеките пирог из формы, дав ему слегка остыть и подайте к столу. 

#Выпечка #Пироги #Сладкое