Ингредиенты Лимон – 1,5 шт. Соус соевый – 80 мл Майонез – 1 ст.л. Мед – 3 ст.л. Имбирь молотый – 1 ч.л. Чеснок – 3 зубчика Пошаговый рецепт Маринад для утки в духовке я предпочитаю готовить с медом. Получается он не густым, но маринует превосходно. Соевый соус в составе маринада заменяет соль, лимонный сок, имбирь и мед придают мясу нежный вкус и аромат. После приготовления маринаду необходимо некоторое время настояться, перед тем как мариновать птицу. Этот маринад подходит для любой птицы. Мариновать птицу перед запеканием необходимо 4-6 часов. Чтобы приготовить маринад для утки в духовке, подготовьте продукты по списку. Ингредиенты для маринада для утки в духовке Из лимона выжимаем сок. Выжать сок из лимона Добавляем имбирь, мед, соевый соус, перемешиваем. Добавить мед, имбирь, соевый соус Нагреваем смесь в микроволновке до растворения меда, мне понадобилось 30 секунд. Смесь нагреть и размешать Добавляем измельченный чеснок и майонез. Положить чеснок и майонез Хорошо перемешиваем и даем настояться 30-40 минут. Рецепт маринада для утки в духовке Наш маринад для утки в духовке готов. Можно приступать к маринованию птицы.