Манник на кефире — мягкий, нежный и ароматный!

Простой и любимый домашний пирог, который получается всегда — без хлопот и из доступных продуктов.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
• Кефир — 1 ст.
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 1 ст.
• Манная крупа — 1 ст.
• Сливочное масло (растопленное) — 50 г
• Соль — 2 г
• Ванилин — 1 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л. или сода — 5 г
Как готовить:
1. Смешай манку, кефир и оставь на 15–20 минут для набухания.
2. Добавь яйцо, сахар, соль, ванилин и растопленное масло — перемешай.
3. Вмешай разрыхлитель (или соду) в самом конце.
4. Вылей тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
5. Выпекай при 180 °C примерно 35–40 минут, до золотистой корочки.
6. Дай немного остыть, затем нарежь и при желании посыпь сахарной пудрой.
💛 Манник получается нежным, рассыпчатым и ароматным — отличный вариант к чаю для всей семьи!
#манник #манникнакефире #домашняявыпечка #вкуснодома #вкусноипросто #рецептдня #пирог #выпечка #кулинария #food #homemade