Трёхцветный кекс с маскарпоне

Попробуйте обязательно, это очень вкусно! маскарпоне - 250 грамм сахар - 150 грамм яйца - 4 штуки мелких или 3 крупных разрыхлитель - 1 чайная ложка молоко - 50 мл растворимый кофе - 2 ч. л. какао - 1 столовая ложка 1) Кофе залить 30 мл кипятка. 2) Взбить яйца с сахаром, добавить маскарпоне, снова взбить или смешать вилкой (будет идти туговато, но если маскарпоне останется кусочками - тоже не страшно). 3) Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто. 4) Тесто разделить на три части. В одну добавить какао, в другую кофе, в третью молоко. Хорошо перемешать каждый тип теста. 5) Выкладывать в смазанную сливочным маслом форму в хаотичном порядке. 6) Отправить в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. Приятного аппетита!