Кабачки фаршированные курицей и овощами

на 100грамм - 42.94 ккал
Б/Ж/У - 4.17/1/4.25
Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г
Кабачок - 1 шт
Помидор - 1/2 шт
Брокколи - 100 г
Морковь - 40 г
Лук - 1/2 шт
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок промойте, разрежьте вдоль на 2 части. Аккуратно удалите мякоть, чтобы получились такие себе лодочки. Натрите солью и перцем. Брокколи промойте и крупно нарежьте. Остальные овощи также промываем и нарезаем. Куриное филе режем кубиками. Сыр трем на терке. Разогрейте в сковороде масло. Выложите куриное филе и овощи. Обжарьте 7-8 минут на среднем огне. Можете добавить любые специи по вкусу.Переложите начинку в тарелку. Добавьте йогурт, тщательно перемешайте.
Наполните начинкой кабачки. Сверху присыпьте тертым сыром. Поместите кабачки на противень в духовку. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
#правильноепитание #рецепты #ппрецепты #блюда #овощнаязапеканка #изовощей #кабачки #изкабачков #мясныеблюда #диетическиерецепты #овощныезакуски #овощнаязапеканкавдуховке #запеканка #ппеда #ппзапеканка #вкуснаяеда #пп