Я часто готовлю Лук небольшими кусочками морковь на крупной терке (вместе обжариваю) мясо не большими кусочками немного воды и всё тушится с луком морковью до полу готовности тамат соус томат не кладу так как кислит затем тесто дрожжевое чтобы хорошо поднялся мягким раскатываем круглое тесто смазываем сливоч масло(слегка растопить) намного вкуснее можно подсолнечное масло. скатываем на рулет режем не большими кусочками берём мантоварку листы смазываем подсолнечным маслом пусть стоит Как вода в кастрюле закипит ставим листы на кастрюлю и на среднем огне варить Штрули варятся на пару Тесто хорошо поднялось и очень вкусно Да ещё забыла написать(мясо с картошкой в казанке варится) На плоскую кашку выкладываем мясо с картошкой а сверху тесто рулетики штрули
Комментарии 31