Предыдущая публикация
📒👌Песочное пирожное с джемной прослойкой и сахарной глазурью🔶🍲💽
Песочное пирожное с джемной прослойкой и сахарной глазурью
Это пирожное готовится из простого песочного теста, которое после выпечки остаётся нежным и рассыпчатым.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Для начинки:
Джем или густое варенье — 250–300 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 150 г
Вода или лимонный сок — 2–3 ст. л
Какао — 1 ч. л
Приготовление
Шаг №1Мягкое сливочное масло растирают с сахаром до светлой массы. По одному добавляют яйца, перемешивают до однородности, затем вводят соль и ваниль.
Следующая публикация
Нет комментариев