ПОГОВОРИМ О САЛЕ...

.
✅ Сало – это животный жир, и нужен он нашему организму так же, как и жир растительный
⠀
✅ Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. Этот подкожный жир помогает поддерживать иммунитет и улучшает общий тонуса организма
⠀
✅ Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой (эти кислоты называют витамином F)
⠀
✅ Сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции нашего организма.
✅Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала, дневной нормой взрослого человека можно считать 9-12 г сала, максимальная недельная порция — 100 г (так как мы получаем жиры и из других продуктов).
Чтобы свиное сало проявило свои полезные свойства, его нужно правильно употреблять. Отдавайте предпочтение соленому или маринованному салу.
⠀
📌Признавайся, ешь сало или побаиваешься, веря очередным мифам о его вреде?