Просто изумительное печенье «2 в 1». Если Вы еще не пробовали, очень рекомендую! **************************************************************************************** Состав: · Сметана – 100 г. · Сливочное масло – 125 г. · Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки. · Мука – 230 г. · Сахарная пудра – 0,5 стакана. · Сахар – 35 г. Приготовление: 1. В широкую чашку положить слегка талое сливоч. масло и всыпать сахар. песок, хорошенько растереть. Добавить сметану и еще раз перемешать. В последнюю очередь всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Полученную массу вымесить до мягкой однородной консистенции. 2. Тесто обернуть пленкой и на 20 – 30 мин поставить в холод. 3. Охлажденное тесто разрезать на несколько частей и скатать в жгут, слегка придавить ладонью. Нарезать на порционные кусочки. 4. Противень застелить пергаментом. 5. На подготовленный противень аккуратно выложить кусочки. Выпекать примерно 20 мин при 190 гр. 6. Готовое печенье переложить в глубокую тарелочку, засыпать сахар. пудрой, перемешать. Вдоволь наевшись печенья! Что мы будем делать дальше? Ну, конечно же, десерт! Отставшее печенье сложить плотными рядами в пластик. контейнер, каждый ряд обильно смазать кремом из сметаны (сметану тщательно взбить с сахар. песком). Убрать на ночку в холодильник, а уже утром наслаждаться "вкуснейшим десертом!"