Вкуснотища необыкновенная! Вкуснее даже чем в магазине! Любители рыбки-оценят по достоинству. Готовится легко, не долго придётся ждать результат. Особенно, если на гарнир молодая картошечка! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 шт. свежемороженой горбуши 1 литр воды 5 ст. ложек соли 150 гр. растительного масла (лучше не рафинированного) 1 шт. репчатого лука ПРИГОТОВЛЕНИЕ Горбушу выпотрошить, подготовить и нарезать на куски. Она очень нежная и лучше её не до конца размораживать, чтобы легче порезать. Возьмите какую нибудь ёмкость или контейнер и сложите в неё кусочки горбуши. Приготовим рассол. Для этого в холодной кипячёной воде растворяем соль и заливаем этим рассолом нашу рыбку, чтобы была покрыта полностью. Пусть постоит при комнатной температуре 1 час, не дольше, а то будет пересоленной. Постояла, сливаем рассол и сверху рыбы хорошенько укладываем порезанный кольцами лук. Заливаем растительным не рафинированным маслом. После этого ставим на 40 минут в холодильник. Готово! Ешьте на здоровье!