Хозяйке на Заметку!

Салат ТАЙСОН - сразит вас и гостей с первой ложки Сегодня у нас на повестке дня действительно необычный и вкусный салат с интересным названием — Тайсон. В салате используются довольно нестандартные продукты, которые могут удивить многих. Предлагаю вам попробовать его приготовить, хотя бы половину порции. Ингредиенты: - куриная грудка 250-300 гр - консервировании ананас 300 гр - яблоко сладкое 1 шт большое - яйца 2 шт - консервированная кукуруза 200 гр 0,5 банки - соль по вкусу перец по желанию - майонез для заправки Приготовление: 1. Отварите куриную грудку с любимыми специями, нарежьте её кубиками и поместите в глубокую тарелку. 2. Консервированные ананасы разрежьте на небольшие кубики и добавьте к курице. 3. Нарежьте яблоко (с кожурой или без) кубиками, схожими по размеру с курицей и ананасами, и добавьте в тарелку. 4. Яйца, сваренные вкрутую, также нарежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. 5. Добавьте полбанки консервированной кукурузы. Все ингредиенты аккуратно перемешайте. 6. Посолите салат по вкусу, добавьте майонез и немного черного перца, если хотите. Хорошо перемешайте. Разложите салат по салатникам, украсьте на свой вкус и подавайте к столу! Готовила этот салат не раз — вкусный, свежий, но есть несколько моментов, на которые советую обратить внимание, чтобы получился действительно сбалансированный вкус. - Курица. Варю грудку 15–20 минут после закипания, обязательно в подсоленной воде и с лавровым листом. Потом даю ей остыть прямо в бульоне — тогда мясо остаётся сочным и не превращается в «опилки». - Сладость. Ананас, кукуруза и яблоко — все сладкие продукты. Если сложить их вместе без кислоты, салат может показаться приторным. Я всегда добавляю чуть-чуть лимонного сока или заменяю часть ананаса свежим огурцом — вкус становится ярче и свежее. - Яблоко. Лучше брать не слишком сладкое, а кисло-сладкое (например, семеренко или гала). И обязательно сбрызгиваю нарезку лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. - Майонез. Не переусердствуйте — если положить много, салат «поплывёт». Мне нравится делать заправку полегче: смешиваю майонез с йогуртом или добавляю немного горчицы для пикантности. - Соль и перец. Добавляю в самом конце, уже попробовав салат. Кукуруза и ананасы сами по себе достаточно солёные и сладкие — легко пересолить. - Перед подачей. Обязательно даю салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса — за это время ингредиенты «подружатся», и вкус становится намного гармоничнее. Про название. «Тайсон» звучит грозно, но сам салат мягкий, нежный, с лёгкой сладостью. Может, его так назвали в шутку — удар по вкусовым рецепторам, но уж точно не в лоб .

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде Куриные крылышки, запечённые в медово-чесночном маринаде, получаются аппетитными, ароматными и очень вкусными. Попробовав, вы точно ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Такие крылышки - просто праздник вкуса! Ингредиенты на 3-4 порции: Крылышки — 1 кг Мед натуральный — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок. 2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добавляю. 3. Перемешайте мясо с маринадом, уплотните руками. Затяните пищевой пленкой и уберите в холод минимум на 1 час для маринования, за это время можно встряхнуть пару раз. 4. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом растительным. Положите крылышки в один слой, полейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 °С духовку на 40 минут. 5. Крылышки в медово-чесночном маринаде готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

ВКУСНЕЕ ВИНЕГРЕТА Я НЕ ПРОБОВАЛА: всё дело в заправке. Расскажу, как её приготовить Весьма странным это блюдо считалось вплоть до XX века. Дело в том, что народ не особо любил холодные яства. По одной из версий так родилось слово винегрет. Екатерина II во время трапезы попробовала холодный салат, на что возразила “Не грето”. Позднее “не грето” трансформировалось в винегрет. свёкла — 3 шт.; морковь — 2 шт.; картофель — 3 шт.; маринованные огурцы — 3 шт.; консервированный горошек — 6 ст. л.; лук репчатый — 1 шт. Для заправки: растительное масло — 5 ст. л.; соль — 2 щепотки; сахар — 1/2 ч. л.; горчица — 1 ч. л.; уксус 9% — 1 ст. л. Отвариваем до готовности свеклу, отдельно варим картофель и морковь. Очищаем овощи от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. Свекольные кусочки смазываем растительным маслом, чтобы овощ не окрасил картофель и морковь. Нарезаем мелко репчатый лук и маринованные огурцы, выкладываем в салатник вместе со свеклой, картофелем, морковью, зеленым горошком. Для заправки смешиваем растительное масло с солью, сахаром, горчицей и уксусом. Можно по вкусу добавить черный молотый перец. Заправляем винегрет полученным соусом, тщательно перемешиваем компоненты. Приятного аппетита!

КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара , 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом. Всё хорошо перемешать и добавить 2,5- 3 стакана муки. Замесить тесто. Оно должно быть мягким Присыпать стол мукой и раскатать. Формой выдавливать фигурки и выпекать... Примерно 15 минут... При 180 градусах.​

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки"😋😋😋! Сохраните,чтобы не потерять 📌📌📌 Понадобятся продукты: Тесто: 1. Мука — 900 гр 2. Кефир — 500 мл 3. Сахар — 2 ст. ложки 4. Соль — 1 ч. ложка 5. Яйцо куриное — 2 шт 6. Маргарин растопленный — 100 гр 7. Сухие дрожжи — 9 гр 8. Масло для жарки Начинка: 1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец 2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец. Как приготовить вкусные пирожки: Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску. Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место. Через 30 минут тесто готово. Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки. Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле. Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце. Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.

Беру стакан любого варенья — раз, два и вкуснота готова! Вкусное лакомство за считанные минуты😋 ✅Ингредиенты: Варенье — 200 г.; Агар-агар — 10 г.; Холодная вода — 200 г. ✅Готовим: Варенье для приготовления мармелада должно быть однородным, без ягод. В небольшой чаше смешиваем агар-агар с холодной водой. Оставляем полученную смесь на 10 минут набухать. Перекладываем набухший агар-агар в сотейник, на среднем огне доводим смесь до кипения. Добавляем в расплавленный агар-агар варенье и перемешиваем. Доводим продукты до кипения, после чего убавляем огонь. Помешиваем заготовку для мармелада в течение 2-3 минут. Подготавливаем форму для мармелада. Для этого застилаем обычную форму для выпечки пищевой пленкой внутри. Заливаем в форму смесь из варенья и агар-агара. Забываем про смесь на 30-40 минут. Затем, берем пищевую пленку за края и вытаскиваем мармелад из формы, нарезаем в произвольном порядке. Так мы сделали вкусный и полезный домашний мармелад без лишних трудностей. Приятного аппетита!❤️

Салат "Ромашки" 🌼 #салаты #накрываемстол2025 Ингредиенты: ✅ Продукты для салата: 300 г отварной курицы или того мяса, что вам по вкусу, 200 г отварной моркови или моркови по корейски, 1 луковица, 150 г натертого сыра, 5 вареных яиц, 1 небольшой пучок зеленого лука, майонез по вкусу. ✅Приготовление салата: 1. Мясо сварить или обжарить. Выложить первым слоем и смазать майонезом, как и все следующие слои салата. 2. Морковь выложить следующим слоем. 3. Из вареных яиц сделать ромашки, украсив их желтком. А оставшийся белок выложить следующим слоем. 4. Лук обжарить и выложить следующим слоем. 5. Посыпать натертым сыром и посыпать зеленым луком. 6. Украсить и дать салату 3 часа на пропитку. Приятного аппетита!

🙍Вкусное домашнее печенье на кефире ⬜🌎🐊