В чём сила ряженки?

Как кисломолочные продукты могут защитить вас и вашу семью!
Вы когда-нибудь задумывались, почему наши бабушки так трепетно относились к простокваше и варенцу? Оказывается, не зря! Кисломолочные продукты веками были неотъемлемой частью российского рациона — и не просто так.
Во-первых, молочные белки после «волшебства закваски» становятся более мягкими и легко усваиваются — так что даже если вы не переносите молоко, кефир или творог могут подойти идеально. Именно поэтому наши специалисты с гордостью рекомендуют кисломолочные продукты для всех возрастов.
Во-вторых, благодаря труду молочнокислых бактерий не только появляются новые вкусы, но и множество витаминов: А, D, Е, С, группы В. Самое ценное — кальций в йогурте и твороге вы получите в такой форме, что он впитается в ваш организм максимально эффективно. Недаром Россия славится богатырским здоровьем!
Третье, на что стоит обратить внимание, — микроорганизмы. Их безопасность и польза доказаны учёными, они не только защищают кишечник, но и действуют как природные «стражи» нашего иммунитета, повышая его естественные барьеры против вирусов и инфекций.
Четвёртое: уже доказано, что регулярное употребление молочных продуктов снижает риск ожирения у детей, укрепляет микрофлору кишечника, а по некоторым данным — даже снижает риски определённых болезней! Дети, выросшие на кашах с молоком и деревенском твороге, часто реже болеют и дольше остаются здоровыми.
А что насчёт настроения? Учёные из Японии утверждают: обычный йогурт способен поддерживать душевное равновесие и даже защищать от стресса! Представьте, как полезно и приятно поддерживать традиционные семейные ценности с помощью таких простых привычек.
Помните: все рекомендации основаны на советах специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ, поэтому вы можете быть уверены — наши традиционные молочные продукты всегда приносят только пользу.
Поделитесь этим постом и напишите в комментариях, какие кисломолочные продукты стали любимыми у вас в детстве? А может, уже передаёте свои семейные рецепты внукам?