Ингредиенты:
· Морковь (лучше молодая) — 1 кг
· Оливковое масло — 3–4 ст. ложки
· Соль — 1–1½ ч. ложки
· Свежемолотый чёрный перец
· Сушёный тимьян — 1 ч. ложка
· Сушёный орегано — ½ ч. ложки
Совет: Для сладости добавьте 1 ч.л. мёда, а для пикантности — щепотку паприки.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. Морковь очистите и нарежьте одинаковыми брусочками — так она приготовится равномерно. В большой миске смешайте все ингредиенты.
3. Переложите морковь на застеленный пергаментом противень в один слой. Накройте фольгой.
4. Запекайте 25-30 минут под фольгой. Снимите фольгу и готовьте ещё 10-15 минут, пока края моркови не станут золотисто-коричневыми.
#рецепт#запеченнаяморковь#здоровыйужин#идеальныйгарнир#кулинария
Нет комментариев