Предыдущая публикация
Нежные и сочные котлетки: домашний рецепт, который покорит ваших близких!
Привет, дорогие читатели! 👋
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлеток, которые регулярно присутствуют у меня на столе. Их очень любят мои внуки — и, уверена, ваши домочадцы тоже оценят это блюдо по достоинству! Котлетки получаются нежными, сочными и очень вкусными. Берите рецепт на вооружение — не пожалеете! 😋
🔰 Ингредиенты:
грудка куриная или индейки (можно взять постную свинину) — 0,5 кг;
лук — 1 луковица среднего размера;
чеснок — 2 зубчика (если любите поострее, можно добавить больше);
крахмал кукурузный — 3 столовые ложки;
майонез — 3 столовые ложки (можно заменить на сметану 20 %);
яйцо — 1 штука;
соль, перец — по вкусу;
зелень — по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
Промываем грудку и нарезаем мелким кубиком.
Лук мелко нарезаем. Если готовите для детей, лучше пропустите лук через блендер.
Чеснок также можно измельчить с помощью блендера или натереть на мелкой тёрке.
Добавляем к ингредиентам крахмал, майонез (или сметану), яйцо, мелкорубленую зелень и специи.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут для набухания крахмала.
Через 30 минут ещё раз перемешиваем и жарим котлетки.
🧀 Для любителей сыра:
Можно добавить в рецепт 100 г сыра, натёртого на крупной тёрке.
🎉 Приятного аппетита! 🎉
А какие секреты приготовления котлет есть у вас? Делитесь своими рецептами и любимыми хитростями в комментариях — мне очень интересно узнать ваши варианты! 👇
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой блог. Буду рада видеть вас среди своих читателей! 😊
До новых кулинарных встреч на страницах моего блога! 👋
#рецепткотлет #вкусныекотлеты #котлетыизкурицы #кулинарныйрецепт #домашниекотлеты #сочныекотлеты #рецептыизкурицы #семейныерецепты;
Фильтр
Закреплено
Новогодний стол в год Огненной Лошади: праздничное меню для удачи и процветания.
Год Огненной Лошади требует особого подхода к праздничному столу. Чтобы привлечь удачу и благополучие, нужно учесть все тонкости и предпочтения символа года. Брускетта с томатами и базиликом Багет, помидоры, базилик, оливковое масло Время приготовления: 15 минут Тарталетки с гранатом Творожный сыр, зерна граната, мед Время приготовления: 10 минут Греческий салат Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: Для заправки можно выбрать один из вариантов: Приготовление: Салат с курицей и авокадо Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Для заправки вы можете выбрать один из вариантов: Приготовление: Подготовьте ингредиенты: Приготовьте куриное филе: Соберите салат: Выберите и приготовьте заправку: Полейте салат выбранной заправкой: Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело, а помидоры не пустили сок. Говядина с розмарином Ингредиенты: Время приготовления: примерно 1 час (в зависимости от особенностей духовки и размера куска говядины). Приготовление: Советы: Ут
Показать еще
🍽️ Суп с индейкой и сыром: нежный и ароматный! 🍽️. Домашние рецепты.
🍽️ Суп с индейкой и сыром: нежный и ароматный! 🍽️ Здравствуйте, ценители вкусной еды! Сегодня я хочу раскрыть вам секрет приготовления необыкновенно вкусного супа с индейкой и сыром. Это блюдо непременно впечатлит вас своей насыщенностью и питательностью. Сохраните рецепт — и вы сможете порадовать себя и своих близких этим кулинарным шедевром. 🔰 Почему стоит попробовать этот суп? Нежное мясо индейки прекрасно сочетается с сыром и овощами. Благодаря разнообразию ингредиентов суп получается насыщенным и ароматным. Рецепт не слишком сложный, и его можно приготовить даже без большого кулинарного опыта. 🧠 Что нам понадобится? Для приготовления супа вам потребуются: индейка — 500 г; лук репчатый (нарезанный) — 3/4 стакана; сельдерей (порезанный) — 3/4 стакана; морковь (нарезанная кубиками) — 3/4 стакана; грибы — 3/4 стакана; базилик (сушёная зелень) — 1 ч. л.; петрушка (свежая зелень) — 2 ч. л.; сливочное масло — 4 ст. л.; куриный бульон — 3 стакана; картофель (нарезанный кубиками) — 4 с
Показать еще
🍽️ Блинная запеканка с фаршем и сырным соусом бешамель: сытное блюдо для всей семьи 🍽️ Домашние рецепты.
Привет, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом блинной запеканки с фаршем и соусом бешамель. Это блюдо — отличный способ использовать оставшиеся блины и порадовать близких вкусным ужином или обедом. Запеканку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозилке. Давайте начнём! 🔔 Почему стоит приготовить эту запеканку? Простота приготовления. Сытность и отличный вкус. Возможность заранее подготовить блюдо. 🧠 Ингредиенты: Для блинов: молоко — 500 мл; яйца — 3 шт.; мука пшеничная — 250 г; сахар — 2 ст. л.; соль — 1 ч. л.; масло растительное — 3 ст. л. Для начинки: фарш мясной — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; соль — ½ ч. л.; перец чёрный молотый — по вкусу. Для соуса бешамель: молоко — 600 мл; масло сливочное — 40 г; мука — 2 ст. л.; соль — по вкусу; мускатный орех (тёртый) — на кончике ножа; сыр (моцарелла для пиццы) — около 100 г. Дополнительно: масло сливочное для смазывания формы — 10 г; масло растительное для жарки. 👩🍳 Пошаговый рецепт: Приготовьте тонк
Показать еще
🔥 Жаркое по-домашнему в мультиварке: простой рецепт для уютного ужина 🔥. Домашние рецепты.
🔥 Жаркое по-домашнему в мультиварке: простой рецепт для уютного ужина 🔥 🍽️ Хотите насладиться вкусным блюдом без долгих часов у плиты? Жаркое по-домашнему в мультиварке — отличный вариант для уютного семейного ужина! Приготовление займёт чуть больше часа, а результат порадует всех домочадцев. 🔰 Ингредиенты (на 4 порции): мясо (свинина или говядина) — 300 г; картофель — 4–5 шт. (средних); репчатый лук — 1 луковица; морковь — 1 шт.; помидоры — 2 шт. (среднего размера); сладкий болгарский перец — 1 шт.; растительное масло; зелень для украшения; лавровый лист — 1 шт.; специи по вкусу. 👨🍳 Приготовление: Подготовка овощей. Моем и чистим все овощи. Картошку, чтобы она не потемнела, кладём в миску с холодной водой. Тонкими полукольцами режем лук, мелко рубим чеснок (его можно не добавлять — тогда жаркое будет менее пикантным). Обжаривание мяса. Режем мясо не очень крупно. В мультиварку наливаем масло, выбираем режим «Жарить» и ставим таймер на 20 минут (или вручную устанавливаем темпера
Показать еще
🍏 Домашний яблочный мармелад в мультиварке: простой рецепт без лишнего сахара 🍏 Домашние десерты.
Привет, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительного яблочного мармелада, который можно легко приготовить в мультиварке. Забудьте о магазинных лакомствах с кучей химических добавок — домашний мармелад гораздо полезнее и вкуснее! 😍 🔔 Почему стоит приготовить этот мармелад? минимум ингредиентов; простота приготовления; возможность приготовить без добавления сахара; нежная текстура и натуральный вкус. 🍎 Ингредиенты: зелёные сладкие яблоки — около 1 кг; желатин — 1 пакетик. 👨🍳 Пошаговый рецепт: Подготовьте желатин. Залейте его холодной водой и оставьте разбухать. Вы можете использовать не только мультиварку, но и обычную кастрюлю. Приготовьте яблочную основу. Нарежьте яблоки, удалив сердцевину (кожуру можно оставить). Положите их в мультиварку, добавьте немного воды и включите режим «Тушение». Поварите до мягкости — примерно 30 минут. Измельчите яблоки. Немного остудите получившуюся массу и измельчите её. Для этого можно использовать:
блендер;
сито;
тёрку. Сое
Показать еще
🍽️ Испанский овощной суп с ветчиной: быстро, вкусно и просто! 🍽️ Домашние рецепты.
👋 Сегодня я поделюсь с вами рецептом чудесного овощного супа по-испански. Этот суп порадует вас своим ярким вкусом и лёгкостью приготовления. Ведь принцип испанской кухни — готовить всё быстро, смешивая разные продукты в одном горшке! 🔥 Этот суп — настоящая находка, когда хочется чего-то вкусного, но нет желания долго стоять у плиты. Он готовится без мясного бульона, а для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты. 😋 ✅ Почему стоит попробовать этот рецепт? готовится всего за 30 минут; не требует сложных ингредиентов; сочетает в себе богатство вкусов испанской кухни. 🔰 Ингредиенты (на 4 порции): капуста — 500 г; ветчина — 200 г; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика; помидоры — 200 г; зелёный горошек — 200 г; масло растительное — 3 ст. л.; пряности — по вкусу; соль — по вкусу; хлеб — 4 кусочка. ♨️ Пошаговый рецепт: Подготовьте все необходимые продукты. Убедитесь, что у вас есть всё нужное под рукой. Нарежьте капусту и положите вместе с горошком в кипящую подсол
Показать еще
Салат с крабовыми палочками, плавленым сырком и кукурузой: быстрый рецепт для любого случая. Домашние рецепты.
Привет, дорогие читатели! 👋 Сегодня делюсь с вами проверенным рецептом — лёгким и сытным салатом с крабовыми палочками, плавленым сырком и кукурузой. Это блюдо станет настоящей находкой, когда нужно: быстро накрыть стол к приходу гостей; приготовить что‑то вкусное на семейный ужин; добавить яркий акцент в праздничное меню. Почему этот салат — отличный выбор? Готовится за 15–20 минут — минимум усилий, максимум вкуса. Простые ингредиенты — всё, что нужно, обычно есть в холодильнике или легко купить в ближайшем магазине. Универсальность — подходит и для будничного стола, и для торжества. Нежный, сбалансированный вкус — сочетание крабовых палочек, сливочного сырка и сладкой кукурузы никого не оставит равнодушным. Что понадобится (на 2–3 порции) крабовые палочки — 1 упаковка (200 г) (можно заменить крабовым мясом); консервированная кукуруза — 1 банка; плавленый сырок — 1 шт.; яйца — 2 шт.; майонез — по вкусу; зелёный лук — 1 небольшой пучок. Пошаговый рецепт с лайфхаками Отварите яйца.
По
Показать еще
🍽️ Куриный рулет со свиным языком: изысканное блюдо для особого случая 🍽️ Домашние рецепты.
🍽️ Куриный рулет со свиным языком: изысканное блюдо для особого случая 🍽️ Сегодня я поделюсь с вами рецептом необычного и очень вкусного блюда — куриного рулета со свиным языком. Если вы думаете, что сочетание курицы и языка — это излишество, то вам точно стоит попробовать этот чудо-рулет! Он порадует вас сочностью, хрустящей корочкой и нежнейшей начинкой. 🔔 Почему стоит выбрать этот рецепт? рулет можно подавать как горячим — в качестве основного блюда, так и охлаждённым — как мясную закуску; сочетание жирного куриного окорочка и нежного свиного языка создаёт неповторимый вкус; блюдо эффектно выглядит на столе и точно удивит ваших гостей. 🍴 Ингредиенты: куриные окорочка — 2 шт.; свиной язык — 1 шт.; соль — ¼ ч. л.; сладкая паприка — 1 ч. л.; чёрный молотый перец — по вкусу. Для бульона: морковь — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; чеснок — ½ головки; чёрный перец горошком — ½ ч. л.; соль — по вкусу. ♨️ Пошаговый рецепт: Подготовьте ингредиенты:
заранее сварите свиной язык. Перед варкой п
Показать еще
🍽️ Пышные печёночные оладьи: пошаговый рецепт. Домашние рецепты.
🍽️ Пышные печёночные оладьи: пошаговый рецепт 🔔 Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом? Пышные оладьи из печени — отличный выбор! Они хорошо держат форму, не оседают при остывании и получаются невероятно сочными. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления пышных печёночных оладьев, которые точно понравятся вам и вашим близким. 😍 Печёночные оладьи можно приготовить из любой печени — куриной, свиной или говяжьей. Разница лишь в подготовке продуктов: например, со свиной и говяжьей печени нужно предварительно снять плёнку. А чтобы оладьи получились не только пышными, но и сочными, мы будем смазывать их сметаной, укладывать слоями в сковороду и немного прогревать. Гарантируем — результат вас не разочарует! 😋 ✅ Ингредиенты: печень куриная — 800 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; мука — 4 ст. л.; сода — 1 ч. л. (без верха); соль — 1 ч. л.; перец чёрный молотый — по вкусу; сметана (жирность 10 %) — 100 мл; масло растительное — для жарки. 👨🍳 Пошаговы
Показать еще
Свиные рёбрышки с яблоками и мёдом: пикантный шедевр для гурмана. Домашние рецепты.
Свиные рёбрышки с яблоками и мёдом: пикантный шедевр для гурмана Ищете блюдо, которое поразит ваших близких и станет изюминкой домашнего меню? Хотите удивить гостей необычным сочетанием вкусов? Представляем вам рецепт свиных рёбрышек, запечённых в яблочно-медовом соусе. Это не просто еда — это маленькое кулинарное приключение, где терпкость яблок переплетается с сочностью мяса, а лёгкая сладость мёда добавляет блюду особую изюминку. 🍏🥩 Этот рецепт — идеальное сочетание классики и новизны. Свинина с яблоками давно завоевала сердца гурманов, а добавление мёда превращает знакомое блюдо в настоящий гастрономический шедевр. Представьте: румяные рёбрышки, пропитанные ароматным соусом, с лёгким пряным послевкусием… Разве можно устоять? 😉 Ингредиенты Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся: свиные рёбрышки — 1 кг; мёд — 1 ст. л.; растительное масло для жарки; вода (или бульон) — около 200 мл; репчатый лук — 2 шт.; кислое яблоко (крупное) — 4 шт.; соль — 1,5 ч. л.; чёрны
Показать еще
🍽️ Куриный суп с фрикадельками: Мамин рецепт 🍽️. Домашние рецепты.
Сегодня мы приготовим наваристый и ароматный куриный суп с фрикадельками — именно такой, как готовила моя Мама! Это блюдо перенесёт вас в тёплые воспоминания детства и порадует всю семью своим вкусом. Суп получается сытным и ароматным благодаря насыщенным бульону и нежным фрикаделькам. Следуйте нашему рецепту, и вы сможете порадовать своих близких этим вкусным супом. 📋 Ингредиенты: 450 г куриных бёдер без кожи; 1,5 литра воды; соль, чесночная соль, перец, хмели-сунели — по вкусу; 4 ст. л. растительного масла; 1 репчатый лук; 1 морковь; 4–5 шт. среднего картофеля; соль, чесночная соль, специи для курицы, красный острый перец — по вкусу; 150 г сливочного сыра («Филадельфия» или другого подобного, либо плавленного сыра); 1 ч. л. с верхом обжаренной муки; зелёный лук, петрушка — для украшения и подачи. ⚙️ Пошаговый рецепт: Приготовление бульона: Отделите мясо от костей с куриных бедер, положите куриные кости в кастрюлю, залейте 1,5 литрами воды. Доведите до кипения, снимите пену, уменьш
Показать еще
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рада приветствовать вас в своем блоге. Вы найдете тут много рецептов, простых и не очень, домашних заготовок на зиму, а так же рецепты для правильного питания и питания для диабетиков. Творческие порывы, которые меня захватывают и что из этого получается, тоже будут тут. Буду рада обратной связи.
Скрыть информацию
Фото из альбомов