Нежные и сочные котлетки: домашний рецепт, который покорит ваших близких!

Привет, дорогие читатели! 👋
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлеток, которые регулярно присутствуют у меня на столе. Их очень любят мои внуки — и, уверена, ваши домочадцы тоже оценят это блюдо по достоинству! Котлетки получаются нежными, сочными и очень вкусными. Берите рецепт на вооружение — не пожалеете! 😋
🔰 Ингредиенты:
грудка куриная или индейки (можно взять постную свинину) — 0,5 кг;
лук — 1 луковица среднего размера;
чеснок — 2 зубчика (если любите поострее, можно добавить больше);
крахмал кукурузный — 3 столовые ложки;
майонез — 3 столовые ложки (можно заменить на сметану 20 %);
яйцо — 1 штука;
соль, перец — по вкусу;
зелень — по вкусу.
👩‍🍳 Приготовление:
Промываем грудку и нарезаем мелким кубиком.
Лук мелко нарезаем. Если готовите для детей, лучше пропустите лук через блендер.
Чеснок также можно измельчить с помощью блендера или натереть на мелкой тёрке.
Добавляем к ингредиентам крахмал, майонез (или сметану), яйцо, мелкорубленую зелень и специи.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут для набухания крахмала.
Через 30 минут ещё раз перемешиваем и жарим котлетки.
🧀 Для любителей сыра:
Можно добавить в рецепт 100 г сыра, натёртого на крупной тёрке.
🎉 Приятного аппетита! 🎉
А какие секреты приготовления котлет есть у вас? Делитесь своими рецептами и любимыми хитростями в комментариях — мне очень интересно узнать ваши варианты! 👇
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой блог. Буду рада видеть вас среди своих читателей! 😊
До новых кулинарных встреч на страницах моего блога! 👋
#рецепткотлет #вкусныекотлеты #котлетыизкурицы #кулинарныйрецепт #домашниекотлеты #сочныекотлеты #рецептыизкурицы #семейныерецепты;