Закуска: драники, сметана с зеленью, икра

4-5 картофелин натираем на терке. солим, оставляем на 15 минут. Затем лишнюю жидкость сливаем, добавляем яйцо, перемешиваем. Ложкой выкладываем на сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон. Сметану смешиваем с измельченной в блендере зеленью, выкладываем на драники, сверху кладем икру. Вуаля! Можете кушать)))
Автор: Ольга Мартиросян