📆 В рамках Недели популяризации потребления овощей и фруктов

400 граммов к здоровью: как правильно включать овощи и фрукты в свой рацион 🍓🥦
🏥 В современном мире, полном стрессов и не всегда здорового питания, забота о собственном здоровье выходит на первый план. Ключевую роль в этом играет рацион, а особенно – достаточное потребление овощей и фруктов. Заведующая отделением профилактики, фельдшер Аромашевского филиала Областной больницы №1, Арканова Светлана Николаевна, проливает свет на этот вопрос, делясь ценными рекомендациями по оптимальному включению этих продуктов в повседневный рацион.
⁉️ Зачем нам 400 граммов в день?
Рекомендация употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно – не просто прихоть, а результат многочисленных научных исследований и рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Эта цифра соответствует примерно пяти порциям, где три приходятся на овощи и две – на фрукты. Одна порция – это около 100 граммов свежих или приготовленных продуктов.
⁉️ Почему именно такое количество?
Потому что 400 граммов – это залог получения необходимого организму количества витаминов, минералов, фитонутриентов, клетчатки и жидкости. Это мощный вклад в укрепление иммунитета, профилактику хронических заболеваний и поддержание общего тонуса организма. Разнообразие – ключевой фактор: чем больше различных видов овощей и фруктов присутствует в вашем рационе, тем богаче и полнее будет набор полезных веществ.
❓Как достичь цели? Разложим по полочкам:
✅ Пять порций – это не так уж много: Представьте: одно среднее яблоко и груша – это уже две порции фруктов. Добавьте к этому салат из 100 г помидоров и огурцов, горсть черники к завтраку и 100 г тушеной капусты к обеду – и вы уже на верном пути к достижению суточной нормы.
✅ Начните с малого: Если сразу 400 граммов кажутся невыполнимой задачей, начните с малого. Даже одна порция зеленых овощей (например, огурец) и одна порция оранжевых (морковь, апельсин) – это уже существенный шаг к улучшению здоровья. Постепенно увеличивайте количество.
✅Сезонность – залог качества и пользы: Приоритет отдавайте сезонным овощам и фруктам. Они выращены в естественных условиях, содержат больше питательных веществ и меньше подвержены химической обработке, необходимой для длительного хранения и транспортировки. Вкус свежих, созревших на грядке помидоров или яблок несравним с вкусом их зимних собратьев.
✅Экспериментируйте: Не ограничивайтесь привычными продуктами. Пробуйте новые овощи и фрукты, добавляйте их в разные блюда. Например, брокколи можно запечь, шпинат добавить в омлет, а из яблок приготовить вкусный пирог. Фантазируйте!
‼️Вывод:
Включение 400 граммов овощей и фруктов в ежедневный рацион – это инвестиция в собственное здоровье и долголетие.
"Это несложная, но невероятно важная привычка, которая поможет вам чувствовать себя бодро, энергично и защитить свой организм от множества заболеваний. Начните сегодня, и ваш организм скажет вам спасибо! И помните, что даже небольшие шаги в этом направлении уже принесут ощутимую пользу", - отметила эксперт.