Дорогие хозяюшки!

Сегодня хочу поделиться с вами своими любимыми овощами, которые стали незаменимыми помощниками в моём рационе. Речь пойдёт о кольраби и дайконе — настоящих кладезях здоровья!
Кольраби — это настоящая находка для тех, кто заботится о своём здоровье. Этот удивительный овощ:
• Помогает нормализовать давление
• Улучшает работу кишечника
• Богат витамином C (даже больше, чем в лимоне!)
• Содержит много клетчатки
• Отлично подходит для диетического питания
Дайкон, или японский редис, тоже заслуживает особого внимания:
• Легко усваивается организмом
• Помогает вывести лишнюю жидкость
• Очищает печень и почки
• Богат антиоксидантами
• Поддерживает иммунитет
Уже несколько лет я регулярно включаю эти овощи в свой рацион. Особенно люблю готовить салат из кольраби с морковью и яблоком — получается очень вкусно и полезно. А дайкон добавляю в супы и овощные рагу. После того как начала их употреблять, заметила, что стала чувствовать себя бодрее, а пищеварение наладилось.
Кольраби можно тушить, жарить, добавлять в салаты. Дайкон отлично идёт в свежем виде — просто натрите его на тёрке, посолите, добавьте немного растительного масла.
Мой любимый салат Вы можете посмотреть в видео
А вы пробовали эти овощи? Делитесь в комментариях своим опытом!