🧆 Спагетти с мини фрикадельками🔥

Фрикадельки в томатном соусе и спагетти с сыром(по желанию) - это очень вкусный обед или ужин! Фрикадельки можно готовить из любого фарша или смешанного
.
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш говядины – 300 г
‣ черри помидоры – 300 г
‣ лук красный – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливки 33% – 200 г
‣ спагетти – 200-250 г в сухом виде
‣ соль, перец, кориандр и итальянские травы – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. В фарш добавить соль, перец сделать очень маленькие фрикадельки. Обжарить их на быстром огне.
2. Лук нарезать мелко, затем обжарить. Добавить чеснок, помидоры, соль, специи и оставить на медленном огне 5 минут.
3. Сварить спагетти до состояния альденте. Измельчить томаты в блендере до состояния пюре, вылить обратно в сковороду и добавить сливки.
4. Вернуть фрикадельки и оставить ещё на 3-4 минуты на медленном огне.
5. Выложить в соус спагетти, перемешать, оставить на медленном огне под крышкой 2 минуты. При желании можно посыпать тёртым сыром.