Профитроли с кремом

Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко - 150 г
• Вода - 100 г
• Соль - 1/2 ч/л
• Сахар - 1 ст/л
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 150 г
• Яйца - 4-5 шт
Для крема:
• Сливочное масло - 100 г
• Творог 9% - 250 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Сгущенное молоко - 50 г
• Коньяк - 1 ст/л (по желанию)