Вкуснейшая колбаса из картофеля по-белорусски🥔

Для приготовления понадобятся:
▫️Говяжий фарш - 400 г.;
▫️Картофель - 600 г.;
▫️Лук - 1 шт.;
▫️Морковь - 1/2 шт.;
▫️Яйцо - 1 шт.;
▫️Чеснок - 2 зубчика;
▫️Укроп - 30 г.;
▫️Чёрный перец - 1/2 ч.л.;
▫️Специи для фарша - 1 ч.л.;
▫️Специи для картофеля - 1/2 ч.л.;
▫️Соль - по вкусу;