Сочный донер по-турецки

Нам понадобится:
Говяжий фарш 300 гр
Лук репчатый (натертый) 2 ст.л.
Греческий йогурт 1 ст.л.
Паприка копченная 1/2 ч.л.
Чеснок сухой 1 ч.л.
Соль, перец
Лепешка (лаваш)
Лук красный
Перец красный сладкий
Помидор
Корнишоны
Соус:
Греческий йогурт 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Соль
Паприка
Смешать все ингредиенты с фаршем, хорошо отбить, разделить на 2 части и выложить между 2 листов пергамента. Раскатать скалкой в тонкий пласт, завернуть как на видео и запечь вместе с овощами 18-20 мин при 190 С
Выложить на лепешку соус, мясо, овощи, завернуть и запечь или поджарить до румяности
#шаурма #фарш #соус #лаваш https://t.me/MensFood_Atlant