Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт., Маргарин — 180 гр., Сахар — 1 ч. ложка Соль — 0.5 ч. ложка Кефир — 500 мл., Мука — 3 стакана Сода –1 ч.ложка Начинка: Грудка куриная — 200 гр., Лук репчатый — 2 шт., Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу, Перец молотый — по вкусу, Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. В миску просеять муку, натереть пачку маргарина, добавить соль, быстро растереть руками в крошку. 2. В стакан с кефиром добавить яйцо, взболтать, соединить с мучной крошкой, замесить тесто, положить в мешочек и убрать его на 6-8 часов в холодильник. 3. Филе курицы нарезать мелкими кусочками. 4. Лук измельчить, добавить к мясу. Посолить, поперчить, добавить растительное масло и всё хорошо перемешать. 5. Тесто разделить на 3 части. Раскатывать каждую в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки. На каждый кружочек положить 2 ч. ложки начинки. Соединить края. 6. Посмотрите, как оригинально можно оформить мини-пирожки: соберите края на зубочистку, как на иголку, сформировав волну. Получается декоративный защип, придающий пирожкам красивый внешний вид. 7. Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой, и смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать в течение 30 минут в хорошо разогретой духовке. Из горячих пирожков зубочистки можно вытащить, а можно и оставить. Приятного аппетита! Спасибо что Вы с нами!"V&R" Новые и вкусные рецепты каждый день! #рецепты #рецепт #торты #выпечка #салат #салаты #кулинария #вкусно @Volshebnyj_restoranchik