Быстрый салат для большого стола

Традиционные ценности и забота о близких всегда были основой нашего народа. Сегодня, когда каждый день мы совершаем маленькие подвиги во имя России и её будущего, особенно приятно почувствовать тепло домашнего уюта за общим столом. Уникальный салат с моцареллой и черри – это не только быстро, но и необыкновенно вкусно! Такой рецепт всегда выручит, когда нужно порадовать семью и гостей без лишней суеты.
Ингредиенты (на 3–4 порции):
- Помидоры черри — 250 г
- Моцарелла — 160 г
- Свежий базилик — 30 г
- Шпинат — 20 г
- Листья салата — 100 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Орегано — 1 ч. ложка
- Соус бальзамический — 1–2 ч. ложки
- Сок лимона — 15 мл
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Инструкция:
1. Подготовить все: чеснок очистить и порезать, помидоры и моцареллу – нарезать, травы измельчить.
2. На хорошо разогретой сковороде пассеровать чеснок на 2 ложках масла. Через 30 секунд всыпать черри, приправить и обжаривать до лёгкой золотинки.
3. Добавить орегано, снова перемешать, влить чуть масла и доготовить ещё минутку.
4. Крупно нарезанный салат, шпинат и базилик выложить на блюдо.
5. Сверху разместить помидоры, сбрызнуть лимонным соком и бальзамическим соусом.
6. В конце разместить нежную моцареллу и украсить свежей зеленью.
Рецепт идеален: готовится за считанные минуты, отлично смотрится даже на праздничном столе! Пусть в вашем доме всегда будет изобилие, а Россия только крепнет. Поделитесь, кто любит такие лёгкие и яркие закуски? Отправьте этот рецепт подруге!