BN Наша Жизнь – праздники, ретро, рецепты🎄🎅

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ Ингредиенты: Филе лосося - 1 кг Репчатый лук - 1 шт. Перец - по вкусу Майонез - ⅓ стакана Лимонный сок - 2 ст. л. Дижонская горчица - 1 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Тёртый твёрдый сыр - ¼ стакана Тёртая моцарелла - ½ стакана Соль - по вкусу Приготовление: Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Кофе с солью и корицей в турке Ингредиенты: • кофе молотый - 2 ч. л.; • соль - 2 щепотки; • палочка корицы; • вода. Рецепт: 1 Ставим на огонь турку с водой, добавляем кофе. 2. На 1 чашечку - 2 чайных ложки кофе. Добавляем 2 щепотки соли. Варим до закипания, только начинают появляться пузырьки - снимаем с огня. 3. Палочку корицы ставим в чашечку с вашим кофе, уже после закипания, она отдаст запах. 4. По желанию можете добавить сахар или мед.

Рулет из cельди в маринаде Ингредиенты 300 г сельди, 200 мл белого маринада, 2 г гвоздики (молотой), 25 г репчатого лука. Cпоcоб приготовления Сельдь замочить в холодной воде, периодически ее меняя. Затем отделить филе от костей, выложить на разделочную доску, посыпать гвоздикой и очищенным, вымытым и нашинкованным луком, свернуть в виде рулета, положить в эмалированную посуду и залить слегка подогретым белым маринадом. Оставить рыбу на 24 часа в прохладном месте. Подавать в качестве холодной закуски.

7 декабря отмечают: В этот день много лет назад: •1678 — Луи Энпен стал первым европейцем, обнаружившим Ниагарский водопад •1769 — Российская императрица Екатерина ll учредила Военный орден Святого великомученика и Победоносца Георгия •1941 — Вторая мировая война, Япония совершает нападение на Перл-Харбор, США вступают в войну •1972 — запуск космического корабля Аполлон-17, совершившего последнюю в программе посадку на Луну •1982 — в Техасе впервые осуществлена смертная казнь при помощи инъекции •1988— землетрясение в Армении полностью разрушило город Спитак, около 25000 погибших •1995 — катастрофа Ту-154 под Хабаровском, 98 погибших В этот день родились Джованни Лоренцо Бернини (1598-1680) - итальянский архитектор и скульптор Пьетро Масканьи (1863-1945) - итальянский композитор Джерард Петер Койпер (1905-1973) - нидерландский и американский астроном Екатерина Фурцева (1910-1974) - советский государственный и партийный деятель. Первый секретарь Московского городского комитета КПСС (1954-1957). Член Президиума ЦК КПСС (1957-1961). Секретарь ЦК КПСС (1956-1960). Mинистр культуры СССР (1960-1974 Ольга Викландт (1911-1995) - советская актриса театра и кино. Заслуженная артистка РСФСР (1947). Народная артистка РСФСР (1949). Лауреат Сталинской премии второй степени (1949) Екатерина Буданова (1916-1943) - советский летчик-истребитель, Герой России Аврам Ноам Хомский (1928) - американский лингвист, политический публицист, философ и теоретик. Институтский профессор лингвистики Массачусетского технологического института, автор классификации формальных языков, называемой иерархией Хомского Том Уэйтс (1949) - американский певец, автор песен, композитор, актер Александр Феклистов (1955) - советский и российский актёр театра и кино, кинорежиссёр, сценарист Игорь Браславский (1958-2018) - советский и российский певец, композитор. Солист группы «Доктор Ватсон» (1994-2004). Заслуженный артист Российской Федерации (1999) Сергей Мазаев (1959) - советский и российский музыкант-духовик (кларнет, саксофон), певец, автор песен, композитор, актер, солист группы «Моральный кодекс». Заслуженный артист РФ (2010) Скончались 43 до н. э. — убит Марк Туллий Цицерон (р. 106 до н. э.), древнеримский политик и философ 1804 — Иоганн Тобиас Ловиц (р.1757), химик и фармацевт немецкого происхождения 1964 — Николай Аничков (р.1885), генерал-лейтенант медицинской службы, академик АН и АМН СССР, президент АМН СССР 2012 — У Ён Гак (р.1929), северокорейский боец-диверсант, дольше всех в мире просидевший в одиночной камере (41 год)

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 7 ДЕКАБРЯ 🔹Если на Катерину Санницу тепло и слякотно, значит, морозов не будет еще десять дней. 🔹Если снег упадет на сухую землю и станет путь санным, то год будет неурожайным. 🔹На небе видно много маленьких звезд - к скорому снегопаду. 🔹Катеринин день пришел, катанье привел, катайся, у кого лошадь да сани есть - на санях, а нет ни саней, ни лошадки - садись на ледянку, с горы катись! 🔹Пришла Катерина - придет и перина. 🔹Вечер под Екатерину - время ворожбы. 🔹Екатерина на санях катит к зимнему Егорию в гости. 🔹У невесты женихов сто один, а достанется один. 🔹Родившимся 7 декабря следует носить оникс. 🔹Сохраните в тайне, все, что видели во сне этой ночью. Возможно, это принесет счастье. 🔹То не извоз, коли в путину на кнут не заработаешь. 🔹Прокоп прокатает, Катерина прикатает. 🔹Катеринин день пришел - катание привел. 🔹Если день выдался ясным, то зима будет холодной. Что можно делать 🔸В этот день верующие идут в церковь и молятся Катерине – покровительнице брака. В старину у святой просили любви, удачного замужества и легких родов. 🔸На Руси не все могли позволить себе кататься на санях. Поэтому брали дощечки и шли к горкам. Обычно искали самые крутые и катились с крутых берегов рек прямо на лед. 🔸Молодые одинокие девушки в ночь на Катерину гадали на женихов. Для этого полагалось отломать ветку яблони и положить ее под подушку. 🔸Считалось, что во сне явится суженый, который станет судьбой девицы. 🔸После съеденного ужина в этот день ворожили. Делали это на объедках. Так хлебную корочку клали под подушку девушке, перед сном она должна была произнести: «Суженый мой ряженый, приходи скорей, накормлю тебя». С утра вспоминали сон, в нем должен был явиться будущий муж девушки. 🔸Сегодня в еще не перебранную крупу прятали вещи из железа, серебра и золота. Первый предмет, который вытаскивала девушка, указывал на уровень достатка ее будущего супруга. Что нельзя делать 🔹7 декабря (24 ноября по старому стилю) запрещалась любая тяжелая работа. Также не рекомендуется заниматься шитьем и рукоделием. 🔹Плохой приметой после ужина было выбрасывать объедки – к бедности. 🔹На Катерину не стоит ссориться, браниться, говорить негативные вещи и пребывать в тоскливых мыслях.

Родительские ошибки, приводящие к детской истерике: Ошибка № 5: Не ограничивать просмотр мультфильмов и игры на компьютере.  Развитие, которое дают мультфильмы и компьютерные игры, — мнимое. А вред вполне конкретный. Любые мультфильмы, а тем более игры как минимум очень воздействуют на процессы возбуждения, которые и без того у детей преобладают над процессами торможения.