Официальная группа
РЫБАЦКИЙ ВЕСТНИК
Активный отдых
Предыдущая публикация
Рецепт финской ухи.🐟
Ингредиенты:
🔹Филе красной рыбы — 500 г
🔹Вода — 2 ½ л
🔹Луковица средняя — 1 шт.
🔹Сливочное масло — 50 г
🔹Жирные сливки — 320 мл
🔹Морковь средняя — 1 шт.
🔹Картофель средний — 5–6 шт.
🔹Соль — по вкусу
🔹Перец — по вкусу
🔹Крахмал или мука — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Филе нарежьте кубиками размером 2–3 см.
2️⃣ Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте тонкими кружками. Тушите овощи около 5 минут в сковороде на растительном масле.
3️⃣ Разведите крахмал в 2–3 ст. л. воды. Чем больше крахмала, тем гуще получится суп.
4️⃣ В кастрюлю выложите картофель, морковь и лук, залетите водой и проварите 15 минут. Затем извлеките половину картофеля и при помощи толкушки разомните его. После этого, верните картофельное пюре вместе с крахмалом и кусочками рыбы.
5️⃣ Проварите суп 7–8 минут, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения.
6️⃣ Подавайте с большим количеством зелени и чёрным хлебом со сливочным маслом.
Полезные советы для рыболовов. Сохраняем, чтобы не забыть!
1. Крючки и леска:
- Закоряженные места: Используйте мягкие крючки, разогретые огнем, чтобы избежать потери снасти при зацепах.
- Цвет лески:
* Прозрачная вода → светлоголубая леска.
* Цветущая вода → зеленоватая леска.
* Илистый водоем → черно-коричневая леска.
* Осень → темно-коричневый оттенок.
2. Наживка и прикормка:
- Червяк: Оставляйте немного грязи на червях — мутная взвесь привлекает рыбу.
- Леска: Замочите леску в крепком чае для придания ей естественного оттенка.
- Прикормка: Избегайте переусердствовать с количеством прикормки — избыток пищи снижает активность клёва.
3. Зимняя рыбалка:
- Мормышки и блёсны: Спилите бородку на приманках зимой — улучшится игра.
- Замёрзшая рыба: Забирайте добычу сразу, иначе она быстро промёрзнет и станет менее привлекательной на вкус.
- Защита лунки: Капните каплю растительного масла, чтобы замедлить образование льда.
4. Дополнительные хитрости:
- Картофель для блеска: Потрите потускневшую медную блесну свежим срезом картофеля.
- Насадка: Светлые насадки предпочтительнее в сумрак и облачную погоду.
- Хранение рыбы: Перекладывайте рыбу листьями крапивы, чтобы предотвратить порчу.
Фильтр
Полезные советы для рыболовов. Сохраняем, чтобы не забыть!
1. Крючки и леска:- Закоряженные места: Используйте мягкие крючки, разогретые огнем, чтобы избежать потери снасти при зацепах.
- Цвет лески:
* Прозрачная вода → светлоголубая леска.
* Цветущая вода → зеленоватая леска.
* Илистый водоем → черно-коричневая леска.
* Осень → темно-коричневый оттенок.
2. Наживка и прикормка:
- Червяк: Оставляйте немного грязи на червях — мутная взвесь привлекает рыбу.
- Леска: Замочите леску в крепком чае для придания ей естественного оттенка.
- Прикормка: Избегайте переусердствовать с количеством прикормки — избыток пищи снижает активность клёва.
3. Зимняя рыбалка:
- Мормышки и блёсны: Спилите бор
00:17
Рыбные стрипсы – универсальная закуска для каждого случая
Хотите удивить гостей оригинальной закуской или быстро приготовить вкусное блюдо дома? Тогда попробуйте сделать рыбные стрипсы – простое и аппетитное угощение, которое подойдет для любого события. Этот рецепт прост в исполнении и гарантирует удовольствие от вкуса.Ингредиенты:
- Свежая рыба (любой сорт) – 350 граммов
- Овсяные хлопья – 50 граммов
- Панировочные сухари – 2 столовые ложки
- Куриные яйца – 2 штуки
- Грибы свежие (шампиньоны, вешенки и др.) – 150 граммов
- Сливки 15%-жирности – 3 столовые ложки
- Просеянная мука – 2 столовые ложки
- Свежий укроп – по желанию
- Морская соль – по вкусу
- Растительное масло – для обжариван
01:52
00:56
Рецепт финской ухи.
Ингредиенты:
Филе красной рыбы — 500 гВода — 2 ½ лЛуковица средняя — 1 шт.Сливочное масло — 50 гЖирные сливки — 320 млМорковь средняя — 1 шт.Картофель средний — 5–6 шт.Соль — по вкусуПерец — по вкусуКрахмал или мука — 1–2 ст. л.Приготовление:
Филе нарежьте кубиками размером 2–3 см.
Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте тонкими кружками. Тушите овощи около 5 минут в сковороде на растительном масле.
Разведите крахмал в 2–3 ст. л. воды. Чем больше крахмала, тем гуще получится суп.
В кастрюлю выложите картофель, морковь и лук, залетите водой и проварите 15 минут. Затем извлеките половину картофеля загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Всем привет, друзья! Не смотря на свое название, наша группа не только о рыбалке. Здесь каждый найдет для себя что-то свое: юмор, природа нашей страны, полезные статьи и советы, тесты и опросы, кулинария и еще много чего интересного.
Вообщем, заходите, подписывайтесь, ибо скучно не будет.
№ 6206381604
- г. Рязань (Рязанская область)
Скрыть информацию