👨‍🍳 СТРЯПНЯ: ЗАПЕКАНКА «НЕЖНЫЙ БАРС"

Склад:
Сыр молочный — 500 гр.
Яйцо кур. — 4 шт.
Сахар — 150 гр.
Сметана — 50 гр.
Крахмал (с горкой) — 60 гр.
Ванилин - 10 гр
Голубика св. - 200 гр.
Стряпня:
Соединить сыр, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков.
Соединить всё осторожно перемешивая.
Добавить ягоды голубики и нежно перемешать.
Выложить в судно, застеленное пергаментной бумагой, смазанное сливочным маслом.
Выпекать при 200°С 60 минут.
Доброй сласти, росы!