Егер сіз әлі бешамель соусымен фаршталған блиндерді сынап көрмеген болсаңыз — дәл қазір уақыт келді.

Хош иісті тауық етімен дайындалған ішіне салынған начинка, кремді соус, ірімшік және жұмсақ блиндтер — мінсіз кешкі асқа қажет барлық нәрсе.
Құрамы:
Жұмыртқа - 2 дана
Сүт - 600 мл
Сары май - 50 г
Ұн - 210 г
Тұз - 0,5 шай қасық
Ішіне салатын начинка:
Тауық еті - 400 г
Пияз - 1 дана
Сарымсақ - 1 тіс
Тәтті бұрыш - 1 дана
Помидор - 1 дана
Томат пастасы «3 тіләк» - 1 ас қасық
Тұз - 0,5 шай қасық
Базилик - 0,5 шай қасық
Паприка - 0,5 шай қасық
Соус:
Сары май - 20 г
Ұн - 1,5 ас қасық
Сүт - 300 мл
Тұз - бір щепотка
Қара бұрыш
Желпек жаңғақ (міндетті емес)
Ірімшік - 120 г