Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.    Ингредиенты:    -мука 500 г  -сахар 0.5-0.75 стакана  -кефир 2 стакана  -масло растительное 2 ст. ложки  -сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка  -сахар для посыпки по вкусу  -или корица молотая по вкусу     Приготовление:     Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не испозовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.    Приятного аппетита!